8 vinos para triunfar en tus comidas navideñas

8 vinos para triunfar en tus comidas navideñas
AFP

Estamos ya en días de celebración, comidas navideñas con amigos, con compañeros de trabajo... Y nos gusta acompañar los buenos platos con vinos y licores. Aquí va una primera selección para todos los gustos y bolsillos

R. I.

Secastilla

El es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. Encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable.

Bodega Viñas del Vero. Dirección Ctra. Naval, km. 3,7. Barbastro, (Huesca). Teléfono 974302216.Precio 26 €.

Tordo 3 Varietales 2015

Bodegas Tordo nace de la mano de Javier y Román, dos grandes aficionados al vino, que deciden encargar a su amigo bodeguero y enólogo, 'Txetxu' de Bodegas José Basoco Basoco, la creación de tres vinos especiales que identifiquen sus gustos enológicos. El Tordo 3 Varietales (70% Tempranillo, 20 % Graciano, 10 % Garnacha) procede de cepas viejas de más de 40 años de Villabuena de Álava. Es complejo en nariz con predominio de los aromas varietales, regaliz, frutas rojas y negras. Presenta un paladar agradable y amplio. Un vino profundo y sabroso.

Bodega José Basoco Basoco. Web www.tordo.es. Teléfono 649946683.Precio 16 €.

Beronia Reserva 2010

Este vino se elabora a partir de una selección de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Vino tinto Beronia Reserva 2010 ofrece un intenso color rojo rubí, limpio y brillante. Nariz muy atractiva en la que destacan aromas a frutos rojos, arándanos y frambuesas sobre un fondo de canela y chocolate. En boca es carnoso y afrutado. Las notas de cereza y fresa acompañan el regaliz de la variedad dominante, la tempranillo, y envuelven el paladar.

Bodega Beronia. Dirección Ctra. de Ollauri a Nájera, Km.1,8, Ollauri. Teléfono 941338000.Precio 12,90 €.

Abadal Mandó 2016

Abadal presenta la segunda añada de Abadal Mandó, la 2016, la fiel expresión del Bages. La bodega lidera desde sus orígenes la investigación y recuperación de las variedades autóctonas del Bages, como la Picapoll o la Mandó, dando resultado a vinos como este tinto fresco, dominado por una acidez viva, en una de las añadas más secas de la última década. Muy fresco, equilibrado, goloso y redondo, con un final que recuerda la tipicidad aromática de esta variedad y una acidez viva que le confiere larga vida en la copa. Frescor, elegancia e identidad varietal.

Bodega Abadal. Dirección Santa Maria d'Horta d'Avinyó. (Barcelona). Teléfono 938743511.Precio 16 €.

Petit Hipperia 2014

La compañía aérea Lufthansa apuesta por el vino español Petit Hipperia 2014, de Vallegarcía, para servirlo a los pasajeros en Business y First Class. Este vino de los Montes de Toledo se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot; las que dan resultado a un vino de color cereza intenso, limpio en nariz con madera bien integrada e intensos aromas de fruta roja y balsámicos. El tinto es largo en boca, con taninos amables, y armoniza con las carnes de la mesa navideña.

Bodega Pago de Vallegarcía. Dirección Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). Teléfono 925421407.Precio 14,50 €.

Alcorta Crianza 2015

Vino 100% Tempranillo. Cuenta con un año de crianza en barrica de roble francés y americano y seis meses adicionales en botella. Destacan las maceraciones más largas para conseguir un vino de gran estructura y equilibrio entre fruta y madera. Atractivo color cereza brillante. En nariz destacan los aromas varietales de fruta roja como frambuesa, cerezas y especias. En boca tiene una entrada sedosa y amable con un estallido dulcemente tánico y un final prolongado.

Bodega Alcorta. Dirección Camino de Lapuebla 50, Logroño (La Rioja). Teléfono 941279900.Precio 5,45 €.

Protos'27

Protos'27 es el homenaje a los fundadores de Protos en 1927. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y, por primera vez, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el departamento técnico de la bodega. Es un vino fresco, intenso, complejo y elegante. Con una amplia gama de matices, donde la fruta se integra de manera perfecta con los aromas terciarios que aparecen a lo largo de la crianza.

Bodega Protos. Dirección Bodegas Protos, 24-28. Peñafiel (Valladolid). Teléfono 983878011.Precio 25 €.

Excellens Cuvée Especial

Marqués de Cáceres selecciona viñas exclusivamente en el término de Cenicero (Rioja Alta) para elaborar este vino en el que la Tempranillo se expresa con singularidad. Capa media alta con fondo rubí y destellos oscuros. Aromas de mora con una punta de regaliz suavizada por unas notas lácteas y avainilladas. Estos matices cogen vigor en su paso en boca con la riqueza de unos taninos sabrosos que se deslizan como notas de suave pimienta. Persistente, con una elegante estructura.

Bodega Marques de Cáceres. Dirección Av. de Fuenmayor, 11. Cenicero (La Rioja). Teléfono 941454000.Precio 9 €.

 

Fotos

Vídeos