Ajo Blanco de Samuel Hernández en 'Alacena de llas Monjas'
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Bacalao confiitado en aceite de oliva con mermelada de tomates y pimientos de Franciso Javier Vargas en el 'Asador Centro'
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Carpaccio de quisquillas de Patricia Aguilar en 'El Secreto de Humphrey'
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Lomo de ciervo, setas y aire de wasabi de Iván Serrano en 'Panema Gastrobar'
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Flan de crema tostada con toffe de Rafael Ferrer en 'Hotel Catalonia Granada'
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Gazpacho granadino de Roberto Veiga, en 'El Claustro'
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Rabo de toro con gratén de alcachofas de Ana Belén Ferrer en 'El Quinteto'
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Salmorejo con helado de aceite de oliva virgen 100% picual de Abdul R. Daou en 'Las Tinajas'
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Sardinas, morada y tomate asado de Javier Feixas en 'San Nicolás La Borraja'
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Steak tartar de Javier San José en 'Sibarius'
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