Empanadillas de pan de molde en sandwichera
Cocinando entre olivos ·
Esta receta es perfecta para practicar con niñosANA MARÍA GUTIÉRREZ GARCÍA
www.cocinandoentreolivos .com
Viernes, 10 de mayo 2019, 01:04
Esta semana os propongo cocinar una receta muy fácil. Es perfecta para practicar con niños: desde que descubrimos en casa los bizcochos en sandwichera nos ... estamos animando a probar a cocinar con este electrodoméstico y a los 'peques' les encanta.
En esta ocasión hemos hecho estas empanadillas de pan de molde rellenas de atún, huevo cocido y tomate frito, el relleno de empanadillas preferido en casa por los niños, pero podéis rellenarlas con lo que os guste.
La receta
Ingredientes:
-2 huevos cocidos.
-3 latas de atún (pequeñas).
-Tomate frito.
-16 rebanadas de pan de molde.
-Unas gotas de aceite de oliva virgen extra para pincelar la sandwichera.
Elaboración:
-Cocemos y pelamos los huevos.
-Les añadimos el atún escurrido y el tomate frito.
-Mezclamos todo.
-Con un rodillo, aplanamos las rebanadas de pan, con o sin corteza, ponemos un poco de relleno en medio, doblamos y ponemos en la sandwichera a la que le ponemos unas gotas de aceite. -Cocinamos hasta que estén doradas y servimos.
-Quedan muy crujientes y son rapidísimas de hacer, los más pequeños de la casa disfrutarán mucho haciéndolas.
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