Cenas informales con las tradicionales croquetas como protagonistas, en Cúrcuma Gastrobar
Gastrobitácora
Maestros Culinarios
Rulo de carrillera con cebolla a la Alhambra 1925 por Ángel Garrido
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Tiradito de corvina y cítrico de Al punto y coma
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Dos aperitivos cargados de fusión por Paco Robles
Destinos con sabor
Carlos III y paladares de Íllora
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Ciencia y cocina de la mano de Txema Urda
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Un solomillo con patatas cargado de vanguardia
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Cerdo San Pascual con salsa de Alhambra Reserva Roja
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Canelones de carrillada reducida en Alhambra 1925 de La Cueva de 1900
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Escabeche de aceituna Gordal y lubina aquanaria
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Rollito de bacalao relleno de crema de queso por Jorge Chambó
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Remojón granadino con toques de modernidad
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Carrillera a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez
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Cocinado a cuatro manos con los guisantes como protagonistas
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Un ciervo cargado de sabor y texturas
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Tortilla jugosa de langostinos
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Espárrago de Huétor Tájar en texturas
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Comidas que representan a la cultura alemana
Maestros Culinarios 2022
Propón al mejor chef de Granada
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Pepito de ternera a la japonesa
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