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ZIMA y Gran Hotel Claridge, auténtico lujo para Granada con vistas incomparables
Restos musealizados, exquisita cocina y producto de la tierra en su restaurante panorámico, ZIMA, con vistas espectaculares
Jesús Lens
Granada
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Una Alhambra con | Carolina González Aguirrezábal, psicóloga, Social Media y experta en comunicación
«Las redes sociales tienen una dimensión muy potente y han transformado la comunicación»
Estudió psicología y la ejerció. Ahora está centrada en la comunicación y el marketing: es Social Media
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Patrocinio
El Caldero, un viaje para los cinco sentidos en un escenario inigualable
El restaurante, ubicado en El Fargue, sorprende por su comida de siempre con toques internacionales y unas vistas espectaculares a Sierra Nevada
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Gastrobitácora
Protección del patrimonio gastronómico
La UNESCO acredita por primera vez a una asociación española especializada en patrimonio gastronómico como organismo consultivo
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Una Alhambra con | Antonio M. Lallena >Rojo, catedrático de Física atómica, molecular, nuclear y escritor
«La inquietud nos ronda y lo seguirá haciendo en el futuro»
Catedrático de Física atómica, nuclear y molecular, Antonio Lallena Rojo nos inquieta con sus cuentos
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Va a ser una Gastronomika histórica
Desvelamos la nómina de cocineros y especialistas internacionales que estarán en San Sebastián del 5 al 7 de octubre
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El arte del ronqueo conquista la Costa Tropical
Promovido por la pescadería Failla, un despiece de atún rojo cautivó al público en el mercado municipal de Almuñécar
Sergio Sebastiani | -
Una Alhambra con | Elena Fernández López, dueña de Taberna Las Copas
«Tenemos clientela de fuera y también mucha local, cercana»
El rabo de toro según la receta familiar, la fritura de pescado y las croquetas son grandes clásicos de Las Copas
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Una Alhambra con | Elysa Castro, escritora
«Me siento cómoda con un pincel. La tecnología sólo es una herramienta»
Ganadora de un Goya y un Carmen, la artista granadina vuelve a sus orígenes y saca a relucir su vena más personal
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Gourmet
Restaurantes fresquitos cerca de Granada para huir del calor en verano
La Cueva de 1900 y La Alquería de la Vega cuentan con espacios refrescantes y llenos de vegetación perfectos para disfrutar durante las noches de verano
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Gastrobitácora
Gastronomika 2026 celebra 50 años de la Nueva Cocina Vasca
Del 5 al 7 de octubre, la 28 edición de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, tendrá como lema 'La chispa que prendió el fuego'
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Patrocinio
Los Pinos Casa de Comidas, un pequeño oasis de calma y silencio a 10 minutos de Granada
Ubicado en Huétor Vega, este restaurante sigue apostando por la comida de pueblo y la cercanía para que sus comensales se sientan como en casa
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Una red de pueblos para comer rico
Pueblos Gastronómicos de España aúna tradición, naturaleza e historia con experiencias gastronómicas, productos locales y recetas ancestrales
Elena Sierra | -
Restaurante Cala, esencia francesa en Granada
Probamos el menú de verano de Samuel Hérnández y nos encontramos a un cocinero en estado de gracia, bordando cada plato, más el maridaje propuesto por el sumiller Pedro Rodríguez
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Una Alhambra con | Aitana Montoro García, escritora
«Mi poemario busca la extrañeza de lo ordinario»
Aitana Montoro García se expresa a través de diversas artes, como la poesía. Su nuevo poemario se titula 'Fauna Cadavérica'
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Una Alhambra con David Peña Checa, propietario del mítico Bar Aliatar
Los bocatas del Aliatar: histórica fast food granaína
El pionero de la comida rápida en Granada, el Aliatar, se apresta a celebrar su 80 aniversario en 2027