El granadino Sergio Lara, 'Cangrejo', nombrado mejor parrillero de España
El chef de Asador de la Reina compitió con 50 profesionales de España y Portugal en el concurso 'Maestro Parrillero 2026' de Zarautz
Jesús Lens Granada
Una Alhambra con | Ángela Muro, música, cantante y compositora
«He creado un mundo real e imaginario: Jazzylandia»
Abierta de mente, le encanta probar y descubrir nuevos sabores. Ángela Muro nos habla del futuro
Jesús Lens Granada
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La estrella Michelin de Faralá se cuela en la cafetería de El Corte Inglés
El Corte Inglés de Genil ha reinaugurado su cafetería bajo una nueva denominación, Las Nubes, y presenta una imagen completamente renovada
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Si comes litio mejorará tu ánimo
Es un nutriente que nos lo proporcionan, fundamentalmente, algunos vegetales que lo absorben directamente de la tierra y del agua y lo incorporan a su estructura
José Enrique Campillo |
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Una Alhambra con | Esther Vidal y Julia Sevillano, directoras de Botánico Café
«Botánico es un espacio para la restauración, el ocio y la cultura»
Restaurante, bar,café... 'sala de exposiciones' y espacio creativo imprescindible en la Granada cultural más activa y moderna
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El primer viaje de Colón se puede comer en Granada
Es un lugar común decir que la buena gastronomía nos permite viajar sin movernos de nuestro asiento. 'La Santa María Gastrobar' responde a ese espíritu, que nació precisamente inspirada en la carabela que acompañó a Cristóbal Colón en su primer viaje hacia América en 1492
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Una Alhambra con | Javier Piña, tabernero propietario de La Taberna de Kafka
«Si fuera más grande, La Taberna de Kafka no sería lo mismo»
La Taberna de Kafka se aproxima a su 11 cumpleaños como espacio para la tertulia y el disfrute de manjares
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Vivir para comer (y beber)
Vendimia temprana y el sector del vino
El sumiller y enólogo Antonio Carrillo Díaz nos habla del momento de la viticultura, granadina y mundial
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Llega el ansiado estreno del restaurante 'Cauce' de Chechu González en Granada
Es el proyecto gastronómico ligado al Hotel Yanguas Nazarí Palace, la pequeña Alhambra del Albaicín, con siglos de historia, que también inicia este jueves su andadura
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El viaje de una botella de vino hasta la mesa: temperatura, luz y transporte también importan
El viaje de una botella de vino es una de las fases más importantes a la hora de garantizar la calidad del vino al haber en este proceso factores muy importantes que pueden influir en su conservación
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Fran Reyes, ganador de Maestros Culinarios 2026
Rubén García, ganador del Premio Ñam–Ñam en la gala celebrada en el Teatro CajaGranada, que acogió una exquisita degustación maridada con Cervezas Alhambra
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Patrocinio
VESO, el bar de siempre se reinventa como epicentro cultural y gastronómico del Realejo
Una propuesta diferente para tapear, tomar café o una copa de vino, mientras se disfruta la vibrante agenda artística de Espacio Márgenes
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Viaje por los vinos de uvas raras en España
La recuperación de variedades gana adeptos. La singularidad que aportan es su mayor activo pero también su capacidad de resistencia a los efectos del cambio climático
Mara Sánchez |
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Vivir para comer (y leer)
En octubre, Torta de la Virgen también
Aprovechemos la llegada del otoño para hornearla en casa siguiendo la receta de nuestra imprescindible Ana María Gutiérrez y su blog Cocinando entre olivos
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Una Alhambra con | Dominique Bertholet, periodista, consultora y mentora
«Con las pantallas, que pueden ser aliadas, la clave está en el autocontrol»
De ascendencia belga, lleva toda su vida en Salobreña, desde donde ha puesto en marcha proyectos de alcance
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El Quejío presenta Entre Vinos y Platos
Bodegas Toral protagoniza la primera edición de este nuevo ciclo gastronómico con cuatro vinos y cuatro platos creados por Cristina Jiménez, chef de Faralá
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Maestros Culinarios 2026
Rocío Valdivia, chef del restaurante La Chulapa
Máxima creatividad con el atún rojo por bandera e innovación constante
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Maestros Culinarios 2026
Luismi Luque, chef del restaurante El Claustro del hotel Palacio de Santa Paula, Autograph Collection
El Claustro derrocha personalidad y encanto, enclavado en el Hotel Palacio de Santa Paula, Autograph Collection
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