Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
El restaurante es una combinación perfecta de gastronomía, arquitectura y arte monumental»
Una alhambra con... Tomás Justicia | Artista multidisciplinar
Es de Jódar y conoce bien el mundo olivarero. Para Forbes, Tomás Justicia es uno de los artistas españoles más destacados en el campo de la fotografía
En esta edición, marcada por una elevada participación con más de 3.400 productos procedentes de 46 países, la bodega granadina ha sido reconocida con la medalla de Oro para su vino Señorío de Nevada Plata 2022
Los seis semifinalistas del certamen impulsado por IDEAL y la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada tendrán que cocinar sus recetas en directo
Gastrobitácora
Como llevo un tiempo fuera de juego por razones médicas, apenas si puedo ir a los bares, bodegas, tabernas y similares... ¡Qué ganas de volver! Y lo haré pronto
La marca, que cuenta con más de un siglo de historia, evoluciona gracias a dos nuevos conceptos: la Taberna Desde1917 y el Restaurante UVE, dos establecimientos con los que buscan innovar y seguir creciendo
Una alhambra con... Pepa Salas Vilar | Artista
A caballo entre Alemania y Granada, Pepa Salas es una reconocida artista cuya exposición 'Justicia poética' se puede ver hasta el domingo 19 en El Silo Eléctrico
Gastrobitácora
¡Ha vuelto a ocurrir! Uno de mis garitos favoritos de la vida en Granada, el Gran Café Bib-Rambla, vuelve a ser escenario de novela. De novela negra. ¡Y qué novela negra!
Una Alhambra con | Rodrigo Alarcón | Profesor de cocina en Hurtado de Mendoza
Rodrigo es un apasionado de la cocina y de la docencia. Está convencido de que innovar es importante, igual que los concursos culinarios
Tartas Cristina
Manuel Sicilia, director creativo del estudio de animación granadino Rokyn Animations
Celebrado del 15 y el 17 de marzo, el cuarto encuentro de los cocineros rurales contribuye a fortalecer el movimiento rural
Presente, pasado y futuro del vermú granadino que ha ganado prestigiosos premios internacionales y cuya historia comienza y continúa en un pequeño gran garaje de la Carretera de la Sierra
Una alhambra con... José Luis Lizancos Berrio | Director de la escuela Hurtado de Mendoza
Innovación en la formación para alcanzar la excelencia. El director de la popularmente conocida como 'la Hurtado de Mendoza' nos habla de todo ello
