Los Bib Gourmand granadinos de Michelin, en Madrid Fusión
Fue un orgullo y una inmensa alegría ver allí y saludar a nuestros paisanos Diego Higueras y María José Ruiz, de La Cantina de Diego; y a Ismael Abderrahaman y a Jorge Seco Jurado, del restaurante Albidaya
El espacio de Mahou-San Miguel, uno de los más concurridos de Madrid Fusión a lo largo de todos los días del congreso gastronómico más ... importante del mundo, fue el escenario elegido por Guía Michelin para hacer entrega de las chaquetillas de los Bib Gourmand de la prestigiosa publicación gastronómica para este año 2026.
Fue un orgullo y una inmensa alegría ver allí y saludar a nuestros paisanos Diego Higueras y María José Ruiz, de La Cantina de Diego; y a Ismael Abderrahaman y a Jorge Seco Jurado, del restaurante Albidaya.
El Bib Gourmand es un distintivo muy apreciado y codiciado que reconoce la mejor relación calidad pecio en restauración.
Tanto para los responsables de La Cantina de Diego de Monachil, que han conseguido mantener esta distinción a lo largo de los años, como para los 'debutantes' Albidaya; lucir el Bib Gourmand es motivo de felicidad absoluta y de gran orgullo. Y de responsabilidad.
También es siempre motivo de gran alegría recibir el cálido recibimiento de Susana Vargas, la responsable de Relaciones Institucionales de Mahou-San Miguel y una de las mejores embajadoras de Granada y su gastronomía por toda España.
Y es que Granada cada vez ocupa un papel más importante y reseñable en el concierto gastronómico nacional, en diversas facetas.
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