El refectorio

Boquerones fritos, de restaurante 'El Moreno'

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Boquerones fritos, de restaurante 'El Moreno'

Es el tomo 12 del Cossío el que habla de don Antonio Chenel Albadalejo, más conocido como 'Antoñete'. Aunque le dedican 'nosecuántas' líneas, en ninguna ... de ellas se da repaso a ese día en el que los aficionados lo sacaron a hombros de Las Ventas, y a hombros también lo llevaron hasta las mismas puertas de su casa. Fue un gesto de amor y gratitud que cerca estuve yo de emular hace no mucho. Me disuadieron las empinadas cuestas de Cenes, el pueblo en el que Santi, casi tan artista como 'Antoñete', me sirvió uno de los mejores platos de boquerones de mi vida. El hombre casi acaba firmando autógrafos.

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