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Cartel publicitario y portada del recetario (1935) de arroz SOS, ambos obra de Salvador Brú 'Vorín' . R. C.
¿Cuántos granos hay en un saco de arroz?
Gastrohistoria

¿Cuántos granos hay en un saco de arroz?

A principios del siglo XX José Sos revolucionó el sector arrocero a base de concursos, barracas móviles y saquitos de tela

Ana Vega Pérez de Arlucea

Jueves, 12 de diciembre 2024, 23:33

Si ustedes tuvieran una empresa con 120 años de historia seguro que presumirían bien y bonito de esa ilustre antigüedad. En su web habría una detallada sección dedicada al origen y trayectoria del negocio y sus redes sociales estarían repletas de fotos en blanco y ... negro. A los consumidores nos encantan la tradición, la continuidad y el pedigrí que tienen las marcas centenarias, así que probablemente ustedes —hipotéticos dueños de una firma consagrada— se plantearían hasta editar un libro conmemorativo con abundantes estampas e impresión de lujo. Arroz SOS lo sacó en 2003, pero el resultado no fue ni de lujo ni demasiado interesante. Tampoco lo es su web, que además de lucir huérfana de imágenes históricas o aportar escasísimos datos sobre sus fundadores, incluye alguna que otra información equivocada.

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