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Una mujer paga en la caja del supermercado Superma de Madrid en 1960. Pando Barrero
La fiebre del autoservicio
Gastrohistoria

La fiebre del autoservicio

El consumo en modo 'sírvase usted mismo' nació en EE UU en 1916 y llegó a España a mitad de los años 50

Ana Vega Pérez de Arlucea

Viernes, 21 de junio 2024, 00:20

Está harto usted de mancharse al echar gasolina en el coche? ¿Abomina de las cajas de autopago? Siento decirle que, tal y como rezaba uno ... de los eslóganes que auparon a Clinton a la presidencia de EE UU, «es la economía, estúpido». Rodrigo Rato la adaptó como «es el mercado, amigo» y la soltó en 2018 ante una comisión de investigación del Congreso, pero no sé por qué la original suena —aun insultante como es— menos chulesca y más sincera.

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