La pirámide alimenticia, la mejor base para comer bien
Odile Ferández, médico de familia y autora de varios libros de nutrición, dirigió un taller de alimentación saludable para la etapa infantil
ALBERTO FLORES
Granada
Domingo, 4 de octubre 2020, 16:48
Los niños de España se encuentran entre los más gordos de toda Europa. Un problema creciente durante los últimos años y al que únicamente se ... le puede poner solución a través de mejores hábitos de alimentación. En este ámbito es una especialista Odile Ferández, médico de familia y autora de varios libros de nutrición, que fue la encargada de dirigir 'La Pirámide Almentaria', una clase con la que aprender a comer bien para los más pequeños de la casa en el Centro Comercial Granaíta.
Odile enseñó a los niños la importancia de la dieta mediterránea para llevar una alimentación sana, así como el famosa pirámide de los alimentos. Una estructura triangular con la que los niños comprendieron qué productos pueden consumir cada día, como la fruta, la verdura o el pescado, y cuáles deberían evitar, como los dulces o los fritos. Además, también aprendieron a conformar el plato perfecto para almuerzos y cenas, que es el compuesto por media parte de verdura o fruta, una cuarta parte de grano o cereales y lo restante de proteínas.
Para finalizar este taller tan instructivo, Odile propuso un juego para los asistentes. Se trataba del 'Bingo de la Verdura', que consistía en una forma divertida para que los niños continuaran aprendiendo más sobre nutrición saludable. Los ganadores pudieron llevarse un premio especial, unas chucherías sanas de fruta seca como la piña o el mango. Una clase con la que la médico de familia consiguió hacer entender a los asistentes la importancia para la salud de llevar una alimentación equilibrada.
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