Granada Gourmet visita la Bodega Fontedei y hace una cata de vinos

El congreso Granada Gourmet sigue celebrando algunas actividades, una vez terminado su programa central. En este caso, el sábado 17 de octubre, rinde visita a una de las grandes bodegas granadinas, que los vinos que elabora Bodegas Fontedei se enmarcan en una apuesta decidida por la calidad, tratando de que sorprendan al consumidor.

La Bodega Fontedei, que toma su nombre de la denominación romana del topónimo donde se encuentra su sede central, en el municipio de Deifontes, muy próximo a la vega de Granada, es una de las más reputadas de nuestra provincia.

La cata permitirá a los participantes en la visita adentrarse en el conocimiento de varias de las mejores referencias de una bodega cuyos vinos pertenecen a la Denominación de Origen Protegida Vinos de Calidad de Granada, símbolo diferenciador de calidad y buen hacer.

Los vinos incluidos en la cata son los siguientes: Lindaraja, un tinto con 3 meses de crianza en barrica. Añada 2014. Tempranillo-Syrah. Zacatín, un vino blanco seco Albayda Alier. Añada 2014. Sauvignon Blanc-Chardonnay. Prado Negro, un tinto con 11 meses de crianza en barrica. Añada 2012. Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Merlot. Garnata, un tinto selección con 11 de meses de crianza en barrica. Añada 2012. Garnacha-Merlot-Syrah. Albayda, un blanco fermentado parcialmente en barrica. Añada 2013. Sauvignon Blanc-Chardonnay. Y para finalizar esta cata, Aixa, un vino rosado añada de 2018. 100% merlot sobre lías.