Lugares donde leer y comer en Granada

Es el caso del restaurante y el lounge bar del hotel Washington Irving, enclavado a un paso de la Alhambra. Literatura y romanticismo son el santo y seña de uno de los hoteles de lujo de Granada, cuyo interior está ambientando en las historias del escritor estadounidense Washington Irving. Así, las habitaciones y zonas comunes recrean algunas de sus frases y pasajes de sus obras, invitando a sumergirse en el romanticismo del siglo XIX. Además, el hotel Washington Irving atesora una exquisita biblioteca con la obra del autor, en la que están expuestas las primeras ediciones del mítico 'Cuentos de la Alhambra'. Actualmente hay una oferta para alojarse, cenar y desayunar en el hotel por 120 euros la habitación doble.

Por su parte, el restaurante Carmen de Aben Humeya, con excepcionales vistas a la Alhambra y muy cerca del Mirador de San Nicolás, está situado en el mismo carmen donde se ubica la Fundación Carlos Ballesta. Su oferta culinaria combina las recetas tradicionales de Granada con la gastronomía más actual y sus bellos jardines permiten pasear y disfrutar con calma y sosiego.

La Fundación Carlos Ballesta, que se puede visitar y organiza exposiciones y actividades culturales, conserva una extraordinaria colección bibliográfica cuyos documentos originales más antiguos datan de comienzos del siglo XVI. Hay códices antiquísimos y hasta un Quijote histórico. Sus responsables están ultimando un programa que permita disfrutar de forma combinada de la visita al legado histórico–artístico de la Fundación y de la experiencia gastronómica del restaurante.