Maridaje de Altura en Lemon Rock
El local de Granada donde siempre pasan cosas interesantes plantea una nueva velada gastronómica protagonizada por ingredientes netamente granadinos y por los vinos de la bodega La Divisa
Sabes cuando entras, pero no cuando saldrás, que cuesta volver a la realidad. Y es que Lemon Rock es un universo en sí mismo donde ... la buena música, la buena comida y la buena bebida se conjugan para ofrecer veladas para el recuerdo.
El próximo miércoles 19 de marzo a las 21 horas, Lemon Rock acoge 'Maridaje de Altura', con los platos del chef residente, José Antonio Cuevas; los vinos de la bodega alpujarreña La Divisa, que serán explicados por el propio bodeguero, Alejandro Vignapiano; y la música de Señor Lorenzo para poner el ambiente musical.
La velada se abrirá con un Paté de hígado de vaca pajuna de Sierra Nevada con mermelada casera de frutos rojos. Irá maridado con Azhar Black. Las Quisquillas de Motril y panceta de vaca pajuna de Sierra Nevada se maridarán con Macumba Garnacha.
Un Tiradito de pargo con ajada y picada de verduritas se combinará con el Azhar White y el Solomillo de ciervo con reducción de vino Cuerda Suelta y puerros confitados se maridará con el Taboo. El postre: Arroz con dulce de leche, maridado con el Forastero.
Una ocasión de lujo para disfrutar del mejor producto local y de los vinos de una de las bodegas de referencia de nuestra provincia, de una música excelente y de un ambiente atrapador.
Información y reservas: Teléfono: 958096975 WhatsApp: 681952698 Mail: reservas@lemonrockgranada.com
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
