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Uno de los platos que más me gusta de Masae es el Takoyaki, unas bolas fritas con rellenas de pulpo y que llevan unas salsas muy especiales
Masae: el sushi hecho arte o viajar a través del sabor
Gastrobitácora

Masae: el sushi hecho arte o viajar a través del sabor

Voy demasiado poco a restaurantes de gastronomías foráneas, cuando es una manera de viajar a otras culturas sin movernos del sitio. Ir más será un propósito para el nuevo año

Jesús Lens

Granada

Viernes, 20 de diciembre 2024, 00:06

Cuando estábamos con el Dorayaki, ya en plenos postres, lo volví a pensar: «con lo que me gusta esta cocina, ¿por qué vengo tan poco?». A la japonesa en general me refiero. Y a Masae en particular, el restaurante donde siempre vamos a celebrar con ... Ainoa, una joven y entusiasta de la comida oriental.

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