Restaurantes en Granada

Menú con estrella Michelin en María de la O

Entre los platos que se podrán disfrutar: Buñuelo de perdiz en escabeche; Atún rojo, jengibre y soja; Carabinero y calabaza frita al ajillo; Pulpo de la Ría Marinada, mousse de lubina ahumada y codium; Endivia confitada en grasa de pato, salsa de anchoa y pechuga de pato al carbón y Parmentier de boletus, huevo cremoso y zorza aliñada.

Para el pescado: Pargo, azafrán y salsa de pimiento verde asado seguido de una carne: Costilla lacada de vaca vieja, boniato y espinacas. Y para el remate dulce, el postre llegará en forma de Cremoso de chocolate con leche, bizcocho de cerveza, pan de cea y tonka.