Restaurantes fresquitos cerca de Granada para huir del calor en verano

Alberto Flores

Granada

17/07/2026 a las 00:12h.

Durante los meses de julio y agosto Granada capital se convierte en un desierto de cemento y hormigón. Las calles se vacían durante el día y la cosa no mejora mucho por la noche, siendo cada vez más frecuentes las noches tropicales en las que los termómetros solo bajan unos pocos grados. Es por este motivo que quienes pueden aprovechan y se marchan a la costa para disfrutar de un ambiente y temperaturas más agradables. Pero, afortunadamente para los que no pueden hacer eso, existe una alternativa más cómoda y cercana que la de huir a la playa: escaparse a las refrescantes terrazas del Área Metropolitana granadina.

En ellas la diferencia de temperatura con respecto a la capital es notable, hasta el punto de que pueden considerarse como pequeños oasis en los que el verano se hace mucho más llevadero. Y también más sabroso. Una de las más destacadas en este sentido se encuentra en Peligros, concretamente en el primer establecimiento de La Cueva de 1900. Una gran terraza exterior que pusieron en marcha en 2022 y que desde entonces ofrece un espacio capaz de dar servicio a unos 260 comensales con todas las comodidades posibles: zona infantil, parking gratuito, vegetación para hacer el ambiente más fresco y una propuesta gastronómica perfectamente adaptada a lo que la gente busca llegada esta época del año.

«Aquí puedes disfrutar de la oferta gastronómica de siempre de La Cueva pero con novedades, ya que contamos con una parrilla Josper que nos ha permitido ampliar nuestra propuesta en este establecimiento», cuenta a IDEAL Claudia Villamil, directora de marketing y comunicación de La Cueva de 1900. De este modo, se pueden pedir los grandes éxitos que llevan la marca de la casa, como las chacinas, las cazuelitas o la carrillada a baja temperatura con cremoso de patata, pero también multitud de platos con la parrilla como protagonista. Chorizo criollo con morcilla para comenzar, pulpo a la brasa con salmorejo y chimichurri o carnes como el lagarto, secreto, picaña y entrecot de vaca Pajuna que sirven acompañados de patatas asadas y mazorcas de maíz a la parrilla.

Esta propuesta se completa con noches de música en vivo los jueves, viernes y sábados desde las 21:00 horas hasta la hora de cierre. Generalmente ofrecen versiones de canciones españolas que sirven para amenizar la cena y que continúan después de terminar la comida. «En ese momento toman el protagonismo los cócteles, con los mojitos, el daikiri de fresa y la piña colada como opciones perfectas para terminar cualquier noche de este verano». En la terraza de La Cueva de 1900 de Peligros siempre se está más fresco que en Granada capital, pero si el calor aprieta cuentan con un sistema de toldos con aspersión para mitigar las altas temperaturas, aunque lo cierto es que no suele ser necesario ya que «por la noche corre una brisa que es un gustazo».

El tique medio se sitúa entre los 20 y 30 euros y lo cierto es que por el momento el verano está siendo todo un éxito en la terraza. Tanto es así que han decidido tener un guiño con todos los que les visiten: sortear un viaje a Ibiza en septiembre entre todos los que visiten su terraza. «Hay muchísima gente en Granada en verano que no puede irse a la playa o que todavía no está de vacaciones, así que hemos construido esta oferta especial para ellos», finaliza Claudia.

Más allá de La Cueva de 1900 y su terraza en Peligros, hay otros puntos en el Área Metropolitana que son perfectos para disfrutar durante los meses de julio y agosto en Granada. Uno de ellos se encuentra en plena Vega y está a tan solo unos minutos en coche de la capital. Se trata de La Alquería de la Vega, en Churriana de la Vega, un restaurante que también cuenta con aparcamiento propio y una terraza presidida por una increíble pérgola inglesa con multitud de zonas verdes y que es especialmente bonita cuando cae la noche. Y a todo eso hay que sumar el fresquito de la Vega de Granada, que por la noche hace que los termómetros bajen más que en la ciudad.

«Nuestra cocina es de corte clásico pero sin renunciar a las innovaciones. Aquí predomina el producto local, apostando siempre por el kilómetro cero, y con las carnes como protagonistas gracias a nuestro horno Josper, que a la gente le encanta», explica a IDEAL Miguel Ángel Ibáñez, propietario del restaurante. En lo que a los espacios exteriores de La Alquería de la Vega se refiere, estos cuentan con distintos ambientes, con mesas bajas y altas. De hecho, para estas últimas han introducido una oferta especial este verano: una selección de tapas con diferentes variedades para quienes busquen picar algo junto a una o varias bebidas.

Llegado el verano, también adaptan sus sugerencias para hacerlas más refrescantes, dando protagonismo al atún rojo de almadraba, al salmorejo, a las tablas de ahumados y al tomate de la Vega, que ahora mismo es uno de los grandes protagonistas del restaurante. «En cuanto a la carne, un corte que no falla y por el que apostamos hace años es el tomahawk de San Pascual, que es un espectáculo». Todo ello sin olvidar otras opciones como la picaña de Angus, la presa, el secreto, la pluma, el lagarto o las chuletillas de cordero.

«Durante los meses de julio y agosto todos los jueves a partir de las 21:00 horas tenemos una oferta de música en vivo con varios grupos que amenizan las cenas», añade Miguel Ángel. Y aunque el centro de Granada «se vacía» durante los meses de más calor, esto no ocurre en La Alquería de la Vega. «Contar con una terraza como esta por la noche es un lujo. Ahora mismo de jueves a domingos estamos prácticamente llenos siempre. Es una opción perfecta para que la gente pueda disfrutar y huir del calor y del cemento», finaliza.