Todo preparado para la participación de Sabor Granada en Madrid Fusión

Todo preparado en Madrid Fusión para que Granada muestre al público gastronómico especializado las bondades de sus productos y la técnica de sus cocineros. En el stand de Sabor Granada de Diputación, el lunes abrirá el fuego Álvaro Arriaga a las 12 de la mañana con su cocina en vivo. A las 13.15 será el turno de Samuel Hernández, de Restaurante Cala; a las 14.30, Chechu González, de María de la O y a las 16.15, Víctor Rodríguez y Mertxi Miranda, de Al Punto y Coma, con maridaje de los Vermús de Garaje de Curro Marín, que impartirá un taller de coctelería por la tarde. Será a continuación de la presentación de los productos de Bodegas Espadafor.

Martes y miércoles también cocinarán Ismael Delgado, de Portal Bajo I y Ángel Lozano, de Amazonia Fine Foods. Además, Bodegas Fontedei ofrecerá una cata taller.