Chiringuito Bahía. / IDEAL

Seis nuevos Soletes Repsol calientan el verano gastronómico granadino

Las heladerías Los Italianos, Marconata y Perandrés; el chiringuito La Bahía y las terrazas de Hotel Miba y Alquería de los Lentos; seleccionados por la prestigiosa Guía Repsol en la II edición de sus galardones más frescos y desenfadados

JESÚS LENS Granada

La Guía Repsol ha hecho pública hoy, en una gala presencial celebrada en Ibiza, la nómina de los Soletes de verano 2022 con que se reconocen 250 nuevos chiringuitos, heladerías y terrazas de toda España.

De los 41 nuevos Soletes de Verano con que Andalucía ha sido reconocida, seis de ellos se encuentran en la provincia de Granada. Tres son heladerías: Los Italianos y Marconata, en Granada capital; y Heladerías Perandrés, en Motril.

Además, Alquería de los Lentos, en Nigüelas, ha sido reconocida como una de las terrazas de referencia de la provincia, junto a dos establecimientos señeros de Salobreña: el chiringuito Bahía y la terraza del hotel Miba.

En Granada, otros establecimientos reconocidos con un Solete en ediciones anteriores son, en la categoría de Restaurantes: Cortijo de Tájar (Huétor Tájar), Cuevas Alkadima (Huéscar), El Caldero (Granada), El Molino del Puente (Dúrcal), Masae (Granada), Paco Rama (Loja), Cuevas Al Jatib (Baza), Garví (Lecrín), Jardines Alberto (Granada), Los Geráneos (Almuñécar) y Los Naranjos (El Valle).

En la categoría de Fast Good: Sancho Casual Burger (Granada), Mostaza Green (Granada), Aliatar (Granada) y La Chistera (Monachil).

En Vinotecas: Bodegas Castañeda (Granada), La Brujidera (Granada), La Tana (Granada) y como Chiringuito: La Lolaina (Nigüelas).

En la sección de Bares: Bar Ávila (Granada), Bar Niza (Granada), Casa Colón (Granada), El Bar de Eric (Granada), La Esquinita de Javi (Granada), Los Diamantes (Granada), Patio Braserito (Granada) y Saint Germain (Granada)

Por último, la Cafeterías con Solete son: Ábaco TE (Granada), Baraka (Granada), Café 4 Gatos (Granada), Cafetería Colombia (Baza), Mola Cafetería Bio (Granada) y Mummo Café (Granada)

Los Soletes de verano

Los Soletes de verano de la Guía Repsol, que se entregan por segundo año, reconocen sitios auténticos y asequibles, en los que estar tan contento cuando te vas de vacaciones. Lugares de referencia del público local y que no suelen salir en los listados habituales. Lugares inesperados en mitad de un valle, terrazas al borde de piscinas naturales, mesas junto a ríos, a la orilla del mar y también en las ciudades, resguardadas del calor. Donde la sencillez y el entorno son claves para sentirse tan a gusto.

María Ritter, directora de Guía Repsol, percibe con optimismo «la fantástica temporada que está viviendo este verano el sector de la hostelería, tan golpeado por la pandemia, y las ganas de los viajeros por exprimir el momento, que tanto están incentivando la gastronomía».

Celebra también haber organizado en Ibiza este acto tan especial de Soletes, que por primera vez se realiza presencialmente y a la que han acudido los nuevos locales distinguidos en Baleares, en representación de sus colegas de toda España: «Ibiza simboliza en el imaginario colectivo el lugar deseado de vacaciones, que conjuga playas paradisíacas, gastronomía y placer. Es el sitio ideal para presentar estos Soletes tan desenfadados y alegres, a los que todos estamos deseando ir».

En esta edición, el equipo de expertos de Guía Repsol repartido por todo el territorio se ha centrado exclusivamente en esos sitios a los que apetece ir en verano. Lugares con años de historia que solo conocen unos pocos o nuevas aperturas que esta temporada tiene revolucionados a los locales de cada zona.

Así, se ha conformado un listado de Novedades del Verano que supera los 250 establecimientos. Chiringuitos en la playa, terrazas frente al mar o en mitad del bosque, y rincones donde el calor de la ciudad da un respiro han sido el objetivo del equipo de Repsol. Sin olvidar las heladerías, míticas o innovadoras, con mil sabores o escondidas, que han llegado a sumar más de 60.

Guía Repsol vuelve a apostar así, por esos lugares cercanos y apetecibles, que recomendarías a un amigo y que forman parte de tu día a día. El éxito de las tres ediciones anteriores confirma

el interés de los lectores por los sitios asequibles y con encanto, donde de verdad te puedes empapar del ambiente de la zona.

Barras, casas de comidas, vinotecas, cocina rápida de calidad y cafeterías conforman el resto de categorías en las que están clasificados los establecimientos con Solete, con la idea de que los lectores tengan una referencia para cada momento del día.