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Miguel Ángel López. Ramón L. Pérez
Taberna Prado Negro, el lujo más natural en Granada

Taberna Prado Negro, el lujo más natural en Granada

Sus cerca de 500 referencias de vinos, sus quesos, carnes a la brasa y guisadas y el resto de su cocina prodigiosa convierten a este singular establecimiento, situado a 1450 metros de altitud, en el Parque Natural de Huétor, en una de las grandes referencias enológicas y gastronómicas de la provincia donde, en verano, se está en la gloria

Jesús Lens

Granada

Viernes, 12 de julio 2024, 00:04

Los vaticinios de la AEMET se habían cumplido y el día que visitamos Taberna Prado Negro, Granada estaba azotada por una asfixiante ola de viento ... sahariano y un calor que amenazaba con derretir el asfalto. En su terraza, sin embargo, en el corazón del Parque Natural de Huétor, el termómetro podía marcar fácilmente diez o doce grados menos que en Puerta Real. Se estaba en la gloria… y aún no habíamos empezado a comer ni a beber. Es lo que tiene estar en un entorno natural, a 1450 metros de altitud y entre árboles.

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