El Vermú de Garaje logra un importante galardón internacional

Así reza la comunicación emitida por la organización del concurso: «En una edición que ha reunido elaboraciones artesanales de ámbito nacional e internacional, su referencia ha sido valorada positivamente por el jurado experto, destacando dentro de su categoría por su calidad y personalidad.

La distinción PLATA acredita:

— Notable calidad sensorial.

— Coherencia en la elaboración artesanal.

— Compromiso con el producto y su identidad.

Este reconocimiento pone en valor su trabajo y consolida su presencia dentro del panorama del vermut artesanal de calidad».

Vermú 100% granadino

Para Curro Marín, recibir un reconocimiento como éste es motivo de gran alegría y supone un enorme orgullo. «Se trata de un vermú 100% granadino elaborado de forma artesanal en nuestro pequeño local de la Carretera de la Sierra, junto al Asador Curro donde todo comenzó», nos cuenta.

«Que el jurado nos haya concedido una Plata, destacando la calidad sensorial del Vermú Rojo de Garaje, la coherencia en la elaboración artesanal y el compromiso con el producto y la identidad» es el mejor aval para mi trabajo, la confirmación de que estoy haciendo las cosas bien, con lógica y sentido».

¿Qué supone recibir un galardón como éste? «Alegría, ilusión y la confirmación de que estoy en el buen camino, pero también una gran responsabilidad. Mi compromiso con la calidad es irrenunciable y este premio me anima a seguir trabajando con los más altos estándares de calidad y con coherencia. Porque en Granada y desde Granada se pueden hacer grandes cosas aprovechando el producto de nuestra tierra, la climatología y todos los elementos que hacen de nuestra provincia un lugar único».