William Levy visita Asador Curro y se rinde al sabor del cochinillo asado en Granada

La visita fue posible gracias a Nella Bertini, antigua directora del hotel Granada Palace, que quiso compartir con su amigo William una de las experiencias gastronómicas más representativas de Granada: la de Asador Curro, restaurante especializado en cochinillo asado y carnes a la brasa, con una trayectoria que arranca en 1972 y que lo ha consolidado como uno de los nombres propios de la restauración granadina.

Gran amante del cochinillo asado, William Levy tenía claro que en su paso por la ciudad la gastronomía debía ocupar un lugar destacado junto a algunas de las visitas imprescindibles de Granada. Tras descubrir enclaves tan emblemáticos como la Alhambra o las Cuevas del Sacromonte, hacer una parada en el que ya muchos consideran un auténtico templo del cochinillo era prácticamente obligatorio.

El actor acudió acompañado por su pareja, Jennifer, y ambos disfrutaron de una experiencia distendida y muy satisfactoria, en la que pudieron conocer de primera mano el ambiente, el servicio y la propuesta culinaria de Asador Curro. La pareja se mostró encantada y trasladó su deseo de regresar en una próxima visita a Granada dejando al restaurante entre sus direcciones imprescindibles en la ciudad.

Durante la comida, Levy y Jennifer degustaron algunos de los platos más representativos de la casa. El recorrido gastronómico incluyó, además del esperado cochinillo asado, otras elaboraciones destacadas como las alcachofas a la brasa elaboradas en horno de carbón, la ensalada de burratina, la presa Arturo Sánchez y el coulant de chocolate, en una muestra del equilibrio entre tradición, producto y cuidada ejecución que define la cocina del establecimiento. La carta de Asador Curro se apoya precisamente en una propuesta mediterránea con producto seleccionado, especial protagonismo de las brasas y una marcada vocación por ofrecer una experiencia gastronómica completa.

La experiencia culminó con otro de los guiños más reconocibles de Asador Curro: el Gin Tonic de la casa, «el de Granada», un broche final que resume la personalidad del restaurante.

Ubicado en Carretera de la Sierra, 78, Asador Curro ha sabido evolucionar desde sus orígenes hasta convertirse en un espacio de referencia para quienes buscan en Granada una cocina de raíces, centrada en el asado, la calidad de la materia prima y el cuidado del servicio. A ello se suma una programación gastronómica propia, como sus ya consolidadas Jornadas del Cochinillo y Jornadas del Atún Rojo, que refuerzan su posicionamiento como uno de los restaurantes con mayor personalidad de la ciudad.

Con visitas como la de William Levy, Asador Curro vuelve a situarse como una parada destacada para quienes desean descubrir la esencia gastronómica de Granada a través de una cocina honesta, reconocible y profundamente ligada a su identidad. Una casa donde cada visita deja huella y donde el cochinillo sigue siendo, generación tras generación, uno de sus grandes emblemas.