Productos frescos, cocina de raíces y emociones en Torre de la Alquería

Carne, pescado, marisco o verduras, no importa, todo es bueno en el restaurante Torre de Alquería, por no decir que es lo mejor de la Vega. Ubicado en el municipio de Chauchina, es famoso por su producto fresco de vitrina. Cocina de raíces, personal amable, ambiente acogedor y emociones positivas son su seña de identidad. Desde hace 4 años, esta antigua casa restaurada abrió sus puertas a locales y viajeros, pero Torre de Alquería ya se ha convertido en todo un referente de la gastronomía granadina. Al mando de sus fogones, se encuentra el reconocido chef Paco Robles.

El restaurante Torre de Alquería, en Chauchina, cuenta con platos estrella que llevan en pie desde que el local abrió hace tres años, como la alcachofa con rabo de toro, la ensalada con aguacate, tempura y calabaza, el pan bao de atún en manteco... Aunque todo depende de la temporada.

Un año más Diario IDEAL te propone que participes en el evento gastronómico más esperado para galardonar al mejor cocinero de la provincia de Granada. Para ello, su plataforma de planes, Oferplan, ya tiene en exclusiva para nuestros lectores y usuarios una selección de menús degustación Pop Up exclusivos elaborados por los 20 candidatos a ser el mejor chef de Granada. Disfruta del menú Pop Up exclusivo Maestros Culinarios 2024 en el Restaurante Torre de la Alquería en la zona gourmet de Oferplan Granada de IDEAL.

Además, Cervezas Alhambra ofrece una propuesta de maridaje para este menú a cargo de su Maestro de tiraje y Cicerone Beer Server, Lolo Córdoba. La recomendación se centrará en la apariencia, los aromas, los sabores y la sensación en boca de la cerveza recomendada. La combinación de comida y cerveza aporta una dimensión adicional a ambos que hará que se despierten todos tus sentidos con este menú Pop Up.

• Temas
• Gastronomía
• Restaurantes
• Maestros Culinarios