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Maestros culinarios

Vanguardia, belleza y tradición en Taberna Hita

Jueves, 3 de octubre 2024, 10:36

Dicen que la experiencia es la madre de la ciencia. Y en el caso de Taberna Hita, este dicho popular parece cumplirse. Aunque en esta ... receta magistral, que ha dado forma a uno de los mejores restaurantes de La Zubia, se suma otro ingrediente infalible: la pasión. El ambiente en este negocio familiar destaca por su calidez y un personalizado y eficaz servicio que brinda el equipo de sala formado por Juan Carlos Hita como jefe y César . Aunque donde se elaboran las auténticas delicatessen que componen su variada carta es en cocina, dirigida por Ana Belén, y en la que también aportan su saber hacer Juan Carlos Hita (padre) y su otro cocinero, Jesús.

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