Paco Molina, enólogo de la bodega Cuatro Vientos, dirige una cata con las variedades Marqués de la Contraviesa y Mallafollá

Uno de los máximos representantes de este producto es la bodega Cuatro Vientos, que ofreció una cata de sus productos durante uno de los talleres del congreso Granada Gourmet a manos de su enólogo Paco Molina