Desde el Mesón Atila, en pleno poniente granadino, Loli Moya apuesta por innovar sobre las bases de la cocina de trayectoria. Entre los atractivos de su propuesta, el celebrado Menú Romano, en consonancia con la historia de Salar
Joven, pero con una larga trayectoria en el sector, Jorge es una de las caras visibles de Oleum
Defensor de la profesionalización de los equipos y el conocimiento de los productos locales, es en la actualidad un referente entre los empleados de la sala granadina
En el estilo de Resu López están impresas las raíces granadinas y el aprendizaje en uno de los sellos hoteleros más prestigiosos
La exquisitez y estilo propio son sus mejores armas. Con ellas ha logrado ponerse al frente del equipo de sala del Hotel NH Collection
Toda una vida dedicada a un oficio que lleva con orgullo y del que disfruta diariamente. Además de ser el alma de unos de los bares más oriundos de Granada, posee Casa Julio un pequeño bar de toda la vida donde su hijo continua la trayectoria laboral de la mano de Paco
Hace 25 años que Ana abrió por primera vez las puertas de su taberna, La Tana
