Cocinar con y para niños: una receta muy sencilla para hacer calamares

Espero que os guste y que os animéis a probarla.

Cortamos la cebolla, picamos los ajos y cocinamos a fuego suave, muy suave; hasta que esté transparente.

Añadimos los calamares, directamente congelados de la bolsa, la cerveza, un poco de sal y pimienta y dejamos cocinar hasta que todo el líquido haya reducido.

Salen riquísimos. Os puedo asegurar que al día siguiente incluso están mejor. Para acompañar os hará falta pan y una cerveza fría.

Aprovechad estos días, si tenéis más tiempo, para meteros en la cocina y guisar. Muchas veces no lo hacemos porque apenas podemos pisar nuestra casa. Esta cuarentena puede servirnos para retomar el hábito de cocinar platos sanos y naturales, que no falta el abastacemiento de prácticamente ningún producto en tiendas y mercados.