El secreto del cóctel El Ermitaño: ingredientes y elaboración

Julia Capellán del restaurante María de la O inventa un cóctel en vivo y en directo, durante la mágica y surrealista velada del festival Gravite dedicada a Salvador Dalí

jesús lens

Viernes, 7 de febrero 2020, 17:08

El restaurante María de la O se inspira en Salvador Dalí con su cóctel El Eermitaño.

Ingredientes:

1 onza falernum
½ onza Cointreau
Golpe de sirope de pepino
1 tónica de naranja y lichi

Elaboración: Empezamos poniendo una onza de falernum casero directamente en el vaso.

Añadimos media onza de Cointreau y un golpe de sirope de pepino.

Llenamos el vaso hasta ... el tope con hielo pilé.

Terminamos el cocktail con tónica de naranja y lichi.

Lo decoramos con naranja deshidratada y una flor de anís.

Se trata de un cóctel inventado, en vivo y en directo, durante la mágica y surrealista velada del festival Gravite dedicada a Salvador Dalí. Quién sabe si el célebre artista se convirtió en viajero en el tiempo por una noche para inspirar a Julia Capellán y regalarnos esta bebida.

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