Piñas de chocolate con queso mascarpone

Espero que os guste esta idea y sobre todo que las preparéis en casa, de forma que disfrutemos juntos también en la cocina.

–150 gr de galletas rellenas de chocolate

–250 gr de auténtico queso mascarpone

–2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

–Cereales de chocolate

–Azúcar glass

Empezamos por triturar las galletas. Para ello, podéis hacerlo con una picadora o metiéndolas en una bolsa y golpeándolas con un mazo, lo que también contibuye a eliminar un poco del estrés que inevitablemente se acumula en Navidad.

Mezclamos las galletas trituradas con el queso crema y el cacao. Vamos cogiendo porciones del tamaño deseado: yo he preparado 6 de unos 60 gr cada una.

Les dados forma de cono y cubrimos desde abajo hasta arriba con los cereales de chocolate, clavando un poco cada uno. Podemos dejar unos pegados y otros más abiertos, para que salgan diferentes.

Terminando espolvoreando azúcar glass por encima y a disfrutar junto al Roscón y al Panetone. Que ya se nos echa encima la cuesta de enero.