Receta de tarta navideña de turrón y queso

Esta semana os propongo preparar un postre ideal para hacer durante la Navidad: una rica y sabrosa tarta de turrón y queso.

La receta es muy fácil, dado que se trata de mezclar todos los ingredientes y meter en el horno. Además, podéis tenerla preparada desde el día anterior. Queda muy suave y cremosa y con el sabor del turrón, es una delicia perfecta para rematar cualquier comida de estas fiestas.

Ingredientes:

–3 huevos

–1 lata pequeña de leche condensada

–1 yogur natural

–400 gr de queso crema para untar

–200 gr de turrón de Jijona

–30 gr de harina fina de maíz

–Almendras y azúcar glass para decorar

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes juntos en un recipiente, no importa el orden, y lo trituramos todo con la batidora. Vertemos en un molde (23 cm) con un papel de horno húmedo.

Metemos en el horno a 180º C, unos 35-40 minutos, hasta que esté cuajada.

Sacamos del horno y dejamos enfriar. Podemos hacerla incluso el día anterior, como decíamos.

A la hora de servir, le ponemos unas almendras picadas y azúcar glass.

¡Feliz Navidad a todos!