Alberto Flores
Granada
Viernes, 17 de diciembre 2021, 00:22
Cada vez es más complicado sorprender con los regalos de Navidad, hasta el punto de que en ocasiones se acaba optando siempre por las mismas opciones: ropa, tecnología, libros… Sin embargo, hay una opción que es tendencia y en la que no todo el mundo repara: los regalos gourmet. Productos selectos de gran calidad que se convierten en una apuesta segura durante estas fechas. Porque lo cierto es que prácticamente todo el mundo disfruta de un buen vino, un aceite de oliva de la mayor calidad o del jamón, uno de los grandes clásicos de estas fechas.
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Opciones a tener en cuenta que encuentran en las tiendas especializadas el mejor lugar posible para hacerse con un surtido que no decepcione a nadie y que enamore al paladar. Porque si para regalar tecnología lo ideal es ir a una tienda especializada, para regalar gastronomía de calidad lo mejor es buscar el lugar apropiado para ello. Y lo cierto es que en Granada existen algunas opciones con las que, más allá de nuestro gusto personal, hacen que fallar con estos regalos sea una misión imposible.
Uno de estos rincones gourmet se encuentra en el número 150 de calle Elvira: Al Sur de Granada. Una tienda especializada en ofrecer los mejores productos locales, catas de vino, piezas de cerámica y, ahora más que nunca, increíbles cestas de Navidad. Alba Aponte es la propietaria del negocio desde 2008 y define Al Sur de Granada como «una tienda de especialidad». «Es un concepto que en España todavía no es muy común pero que se ve bastante en el mundo anglosajón y en el resto de Europa», explica Alba, que define su local como una tienda gourmet en la que hay «un poco de todo y productos de muy buena calidad».
La especialidad de este negocio son los vinos, uno de los productos que más venden durante estas fechas. Destacan por ofrecer vinos naturales, que a diferencia de los ecológicos no cuentan con ningún aditivo durante su proceso de creación. En cuanto a si ha notado un cambio de tendencia en los gustos de la gente, Alba reconoce que «han cambiado mucho» y que los clientes cada vez valoran más este tipo de productos gourmet. Vinos a parte, uno de los grandes reclamos para estas fiestas son sus cestas de Navidad, con productos de todo tipo y precios que parten desde los 30 euros. «Se pueden hacer 100% personalizadas, eligiendo todos los productos, y también tenemos algunas ya preparadas que suelen incluir chocolate, cerveza artesanal, vino y queso, entre otros productos».
Otra opción para regalar bocados deliciosos esta Navidad pasa por Contreras Selectos, una tienda de alimentación de alta calidad situada desde 2013 en el Paseo del Salón. «Aquí nos hemos centrado en la calidad del producto y ofrecemos jamones, conservas y una gran bodega de vinos», cuenta Francisco Contreras, propietario del negocio, que también ha observado un cambio en la manera de consumir gastronomía por parte de los granadinos. «El cambio ha sido muy importante en los últimos años, ahora se valora más los productos de calidad y no tanto los típicos productos de supermercado», apunta.
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Francisco reconoce que estos periodos festivos reciben a mucha más gente en la tienda y que «por suerte cada año se regala más comida». Al igual que en Al Sur de Granada, en Contreras Selectos preparan cestas para regalar personalizables con todos sus productos: vinos, conservas, quesos, jamones… Todo al gusto de sus clientes. «Tenemos cestas de exposición por si la gente las quiere tomar de referencia aunque siempre ofrecemos consejos para hacerlas como más pueda gustar a cada persona». Y también señala que suelen ser muy vendidos por estas fechas algunos platos, entre los que destacan el cordero y el cochinillo, que venden envasados y preparados para simplemente dar el último toque en casa con el horno.
Existen posibilidades para regalar en Navidad más allá de la comida y los buenos vinos, sobre todo tras el auge de los programas de cocina como MasterChef y similares, que han provocado que muchas personas se aficionen a los fogones y quieran emular recetas de restaurante desde las cocinas de sus casas. «Con la pandemia hemos estado muchos días en casa y no hemos parado de inventar cosas para cocinar. Ha habido un auge importante en el interés sobre este tipo de productos», reconoce Miguel Ángel López, director general de Yelow, una tienda de menaje y productos de cocina ubicada en el Parque Albán. «Ahora en Navidad se regalan muchas cosas de cocina, sobre todo las que están relacionadas con el vino», desde un Coravin, que permite disfrutar del vino sin tener que abrir la botella, hasta pequeñas vinotecas para albergar unas cuantas botellas en casa en las mejores condiciones posibles. Miguel Ángel también destaca otros productos como planchas para calentar carne directamente en la mesa, cuchillería especial, soportes para jamón y vajilla especial para las fechas más importantes de la Navidad.
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