Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Un pan con estrella a la vuelta de la esquina
Panadería Malpica ha logrado ser reconocida como una de las 80 mejores de España después de haber apostado por el producto artesano
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(Chocolate) Fundido en negro
Marcos Pedraza, de La ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga nos descubren los secretos de ese postre francés que se llama suflé o 'coulant'
MARCOS PEDRAZA Y ÁLVARO ARRIAGA |
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La tierra de Ana Ros
La mejor cocinera del mundo en 2017 vive en una aldea perdida entre paisanos, vacas y nieve
JULIÁN MÉNDEZ |
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Un gourmet solitario, observador y reflexivo
Un par de tebeos nos invitan a reflexionar sobre el ritual de comer fuera y nos animan a descubrir nuevos horizontes gastronómicos de inspiración japonesa
JESÚS LENS |
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Estos son los 25 mejores restaurantes del mundo y los 10 de España, según Tripadvisor
España, junto con Reino Unido, Francia e Italia, son los únicos países que han conseguido incluir tres restaurantes en el listado
efe |
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Las comidas navideñas serán más caras este año: estos son los precios de los productos estrella
La OCU monitorizará los precios de quince productos | Los alimentos que más bajan son la pularda (un 11 %), seguido de la lubina (2,7 %), que es el único pescado que desciende de precio
efe |
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Así son las 3 nuevas cervezas Alhambra de medio litro
Nacen de un proceso de crianza en barricas que han contenido durante al menos un año vino de Jerez
r.i. |
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El mapa granadino de la Guía Michelin
Aunque las estrellas vuelven a pasar de largo en la provincia, la 'biblia' del buen comensal recomienda once restaurantes; dos de ellos, con distintivo Bib Gourmand
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«Hasta que Granada no se quite el tópico de la tapa no tiene nada que hacer»
«Llegar a tres estrellas no es un año bueno, son 20 de trabajo», advierte el cocinero marbellí, que necesita un tiempo para reflexionar tras el reconocimiento de Michelin
MARINA MARTÍNEZ |
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Tokio es una vez más la ciudad con más estrellas Michelín
Ocho años consecutivos aglutinando el mayor número de estrellas
EFE |
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Brotan las setas en María de la O
Micología y caza en una apuesta por la cocina de temporada
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Bronce para España en Arte Culinario
La Selección Española de Cocina Profesional sube al podium en el primer 'round'de la Copa del Mundo
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Cara a cara con los productores
La Fiesta del Primer Aceite de Jaén registró en su segunda jornada una elevada afluencia
ALBERTO ROMÁN |
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