Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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La cocina granadina emergente, a escena
Cinco cocineros granadinos debaten sobre la situación y el valor de la cocina granadina en la actualidad
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Luismi Garayar, o cómo reconocer una buena pieza
El 'cocinero de las estrellas' ha explicado la importancia de saber qué producto escoger para trabajar con la máxima calidad
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La Casquería del siglo XXI
Desde Vida Restaurant nos proponen recuperar este plato tradicional con un toque actual
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Juan Carlos Reyes muestra su alegría por el galardón
El plato premiado es una creación de mar y montaña, combinando cocochas y ternera
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Antonio Bort, subcampeón de la copa Andalucía
Su empanadilla cruda de quisquilla con fondo de cococha y presa confitada gusto mucho al jurado
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La Copa Andalucía de Cocina, primero en Yelow
La primera fase de cocinado se ha celebrado en las instalaciones de Yelow de Pilsa Educa
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Juan Antonio Franco, ganador del Premio Andalucía sin Límites
El sexitano ha vencido con su original propuesta que funde un bizcocho de almendra y ajo con quisquillas en lima y sal
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Masterclass de Rincón de Lorca
Samuel Casado ha preparado un bacalao al pil pil con espuma de erizo de mar y helado de tarta de whisky y esferificaciones de pimiento rojo asado con vino tinto
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PATROCINADO
Las claves para hacer de tu cocina una joya gastronómica
La estética de los platos y las técnicas más vanguardistas se han colado en todas las cocinas del mundo, desde las más profesionales a las más caseras
r.i. | -
Aprovecha la última oportunidad para cocinar codo con codo con el famoso chef Julius
El popular cocinero llega para conquistar la V edición de Granada Gourmet este sábado por la mañana
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Sigue en directo la jornada del viernes en Granada Gourmet
La cocina granadina emergente abre hoy las ponencias
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¿Qué puedes hacer hoy y mañana en el Granada Gourmet? La mejor comida, de cerca
El Palacio de Congresos acoge una cita que no se pueden perder los amantes de la buena gastronomía
r.i. |
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Mañana cien por cien granadina
Las ponencias sobre cocina granadina cautivan a cientos de asistentes
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Las claves para exprimir el placer de cocinar
Los talleres de Granada Gourmet apostaron por demostrar que la cocina es un arte cada vez más cultivado, pero cercano al público
ÁNGELA MORÁN RICO |
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