Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
-
La magia del sabor de Al-Ándalus abre Granada Gourmet
El chef cordobés Paco Morales expuso ante el auditorio su apuesta por recuperar los sabores andaluces de siglos atrás
-
-
-
Cocina tradicional y económica de la mano de Jesús Moral
El chef quiere destacar el uso de la cocina tradicional frente a las nuevas tendencias
-
El ganador del concurso de mixología nos explica su cocktail vencedor
El gaditano Ismael Muñoz se llevó la victoria del Primer Certamen de Mixología de Sidras Maeloc en Granada
-
Granada Gourmet: historia, presente y futuro gastronómico de Andalucía
La primera jornada del gran evento culinario de la provincia ha reunido a algunos de los proyectos más singulares de la gastronomía andaluza
-
En directo, Granada Gourmet con todos los secretos de la mejor cocina
Comienza la gran cita gastronómica de Granada, que durante tres días reunirá a los mejores chefs y contará con talleres y ponencias
IDEAL | -
Seis hosteleros de Granada competirán por el título de mejor tirador de cerveza de Andalucía
El campeón, subcampeón y dos de los tres accésit, se clasificarán directamente para la final nacional de esta edición que tendrá lugar en Madrid a principios de 2018
r. i. | -
El susurro del atún de almadraba en su «templo» granadino
David Jiménez, chef de El Rinconcillo, mostró sus elaboraciones con el atún «de mejor calidad»
-
Granada Gourmet estrena cuenta de Instagram
El perfil está destinado a recoger todas las novedades sobre el mundo de la cocina y difundir las actividades de este gran evento gastronómico
D. C. | -
Estrella Galicia lanza su edición especial de Navidad para brindar en estas fiestas
Este año, los Maestros Cerveceros han incorporado en la receta de Estrella de Navidad la técnica del dry hopping con lúpulo de la variedad Admiral
-
El chef Paco Morales explica qué le inspira la cocina granadina
Tras su intervención en 'Granada Gourmet 2018', el cocinero cordobés ganador de una Estrella Michelín nos habla de la gastronomía nazarí
DIEGO CALLEJÓN | -
Ángel Pardo explica el secreto de la Guía Michelin
El director de relaciones externas de la guía en España y Portugal desgrana los entresijos de la publicación
-
Julius cocina en 22 minutos, en Granada Gourmet
El televisivo chef mallorquín llega para conquistar la V edición de Granada Gourmet
t. m. | -
El chef Paco Morales define la cocina granadina
Tras su intervención en 'Granada Gourmet 2018', el cocinero cordobés ganador de una Estrella Michelín nos habla de la gastronomía nazarí