El anfitrión perfecto, con los talleres de Granada Gourmet

Los talleres arrancarán el viernes 27 con 'Huerta y Caza en La Compañía'. Seguidamente, La Soleá ofrecerá sus secretos gastronómicos a los participantes con una lección sobre cocina granadina. Mariscal será el siguiente en descubrir sus trucos y sus delicatessen. Y a la misma hora, tendrá lugar el 'Showcooking: del mar de Alborán al Puesto 43'.

Ya por la tarde se celebrará un taller sobre recetas de tartas, a cargo de Pilsa Educa. Después, Café Lavazza ofrecerá una cata de sus mejores cafés y una demostración del auténtico expresso italiano. Pilsa Educa volverá con un taller para aprender a cocinar con plancton y Royal Bilss y Coca-Cola, una hora más tarde, ofrecerá los secretos de la coctelería. Y para acabar la jornada, un Showcooking en el que los asistentes darán un paseo gastronómico por el legado andalusí.

También habrá un hueco en Granada Gourmet para que los más pequeños despierten su curiosidad por la gastronomía y aprendan a reciclar con aceites usados. Concretamente, el viernes se celebrarán dos talleres infantiles, para hacer jabón casero el primero y sales de baño, el segundo.

La segunda jornada de talleres arrancará a las 11.30 con unas lecciones sobre alimentación saludable, con Covirán. Después, los amantes de la repostería tendrán la oportunidad de conocer de cerca los famosos dulces lojeños. Ya por la tarde, los asistentes podrán conocer a fondo el mundo de la coctelería, de la mano de Royal Bliss & Coca-Cola, así como aprender el perfecto tiraje con el campeón de Andalucía 2018. Dentro de la programación de talleres y catas, Jaén Selección realizará una cata de sus mejores aceites, seguido de un taller sobre meriendas ricas y saludables, para aprender a cocinar con productos naturales sin renunciar al placer de los sabores.

La jornada del sábado también contempla una cata de Café Santo Amaro, así como un taller de cócteles de otoño. Y para aquellos que se preocupan más por la limpieza de su cocina, podrán ser testigos del revolucionario método de limpieza Ozone/Yellow.

También en esta ocasión, los niños aprenderán a reciclar con briks y plásticos, conocerán las claves de la pirámide alimentaria y de la alimentación y agricultura saludables, y aprenderán a elaborar sus propios roscos de Loja.

El domingo volverán los talleres de Granada Gourmet con un taller de repostería, a cargo de Pilsa Educa, seguido de un Showcokking en el que se fusionarán los sabores granadinos con los franceses, a cargo de Grenade Sur Plaque. Cerrarán la programación de talleres la cata de aceites Jaén Selección y unas nociones sobre cócteles de sobremesa, para convertirse en el mejor anfitrión. Los más pequeños, además, podrán aprender divertidas recetas para los reyes de la casa.

11.30 Huerta y Caza en La Compañía

12.30 La Soleá: Cocina con Arte

13.30 Showcooking: del mar de Alborán al Puesto 43

13.30 Descubre las delicatessen de Mariscal

16.30 Recetas de Tartas con Pilsa Educa

17.30 Cata de café Lavazza, el auténtico expresso italiano

18.30 Aprende a cocinar con plancton con Pilsa Educa

19.30 Coctelería Royal Bliss & CocaCola

20.00 Swocooking: un paseo por el legado andalusí

12.30 Taller con aceite: Haz tu propio jabón casero

18.30 Taller con aceite: Haz tus propias sales de baño

11.30 Alimentación saludable con Coviran

12. 30 Merengue, bizcocho y crema: elaboración de Roscos de Loja

16.30 Coctelería Royal Bliss & Coca-Cola

16.30 Taller 'El perfecto servicio y tiraje con campeón de Andalucía 2018'

17.30 Cata de aceite Jaén Selección

18.00 Meriendas ricas y saludables

18.30 Revolucionario método de limpieza Ozone/Yelow

19.30 Cata Café Santo Amaro

20.00 Cócteles de otoño

12.30 Taller con Briks: Viseras de Aceitina

13.00 Taller infantil La pirámide alimentaria

13.30 Taller Rosco de Loja

13.00 La mesa está servida: Agricultura saludable para los niños

18.00 Meriendas ricas y saludables

18.30 Taller con envases de plástico: Juego cuela la bola (para niños de todas las edades)

12.30 La pastelería en la restauración con Pilsa Educa

13.00 Showcooking: cocina granadina con un toque francés. Grenade Sur Plaque

13.30 Cata de Aceites Jaén Selección

15.30 Cócteles de sobremesa

11.30 Taller de Reciclaje para niños de todas las edades

12.30 Talleres con briks y aceite: Monederos y sales de baño (para niños a partir de 6 años)

13.00 Recetas para los reyes de la casa

12.30 Bocadillos de autor

18.30 Pinche Ilustre

11.30 Certamen - 1906 Granada Gourmet Tapas

12.00 Mejor ensaladilla

20.00 Sabrosas croquetas

12.00 Cocinando con mi abuela

14.00 Mejor cortador de jamón