Un paseo para descubrir lo mejor de la gastronomía

Los amantes del queso están de enhorabuena, ya que han quedado agrupadas distintas empresas señeras del sector que llegan a Granada Gourmet dispuestas a ofrecer sus mejores productos, quesos artesanales fabricados siguiendo las recetas tradicionales de siempre. Es el caso de los quesos elaborados por Cueva de la Magaha, Granja Las Maravillas o Quesería las RRR, (algunos de cuyos quesos han recibido importantísimos galardones).

También van a tener su rincón especial aquellos que disfrutan paladeando un buen jamón, uno de los productos más típicos de nuestra gastronomía. La provincia de Granada es ideal para curar buenos jamones, lo que unido a la profesionalidad y empleo de excelente materia prima, da como resultado unos productos excepcionales. Esos son los que comercializan Mariscal Delicatessen, Jamones Escalona y Jamones Nicolás. Las tres empresas estarán estos días en Granada Gourmet.

Para muchos, una loncha o taco de jamón debe ir siempre acompañado por un sorbo de vino, y en contar con los caldos de excelentes bodegas es posible estos días en el Palacio de Exposiciones y Congresos. En el 'Túnel del Vino' se podrán conocer, probar y disfrutar de los vinos de las bodegas Narbona Solis, Muñana y Paris & Paris.

Y del jamón y el vino a lo más dulce, porque los golosos también tendrán su rincón, en el que endulzar el paladar con tartas, helados, pasteles… De todo ello se encargarán las empresas Casa Sola-Repostería Lojeña, Tarta de la Madre de Cris y Grillo Gelato. Por cierto, los que deseen acompañar el dulce con un café van a poder disfrutar del trabajo bien realizado por tres marcas de café que se suman a Granada Gourmet: Lavazza, Café Santo Amaro y Cafés Templo.

No solo empresas relacionadas con productos alimenticios van a estar presentes en la zona de expositores del certamen organizado por IDEAL. También se podrán conocer empresas dedicadas a servicios y productos para la hostelería y el sector gastronómico, como Yelow, Pilsa, Mercagranada, Grupo La Caña, Covirán, etc.

Relacionados con el sector de las bebidas estará Coca-Cola y Estrella Galicia, que llega a Granada Gourmet con un fabuloso stand donde, a lo largo de estos días, se van a desarrollar numerosas actividades, como catas, concursos, charlas, etc.

Por último, la zona de expositores se completa con la presencia de SubarashiSushi, los expositores de aceite de Aove Ecológico Olivares de Caelum y DO Aceite Montes Orientales, y los expositores institucionales de Sabor Granada, la delegación del Gobierno, Degusta Jaén-Jaén Selección, el Ayuntamiento de Granada y Aceitina. En definitiva, numerosas opciones para descubrir las mas variadas facetas que rodean al mundo de la gastronomía.