Jaén Joven Chef regresa en busca de nuevos talentos

Tras el éxito de pasadas ediciones, la intensa búsqueda del nuevo Jaén Joven Chef comienza. Con un enfoque apto para todos, profesionales y amateurs, y donde los requisitos siguen siendo estar entre los 18 y 35 años y elaborar una receta propia que habrá que enviar aquí junto a una foto del emplatado y los datos que se soliciten, dando inicio a la primera fase del concurso, la de selección, abierta hasta el próximo lunes 24 de junio.

Con un jurado profesional avalado se llevará a cabo la selección de los semifinalistas mediante las recetas enviadas. Los seis seleccionados se verán las caras el 1 de julio para cocinar durante dos horas y defender las recetas presentadas a concurso. Al finalizar la cata de las elaboraciones semifinalistas por parte del jurado, que tendrá en cuenta la sostenibilidad de la elaboración, el sabor, la destreza con la que los participantes se desenvuelven en cocina, la limpieza o la utilización de los productos de la tierra, se desvelarán los tres finalistas de Jaén Joven Chef 2019.

Será el 11 de julio el día clave para la gran final, donde bajo la modalidad de iron chef, o caja sorpresa, tendrán que cocinar frente al gran jurado y los asistentes a la gala. Una prueba en la que los tres finalistas se medirán ante la atenta mirada de familiares, amigos y profesionales del sector y donde se conocerá el nuevo ganador de esta cuarta edición. El ganador se alzará con el título de vencedor y se llevará un premio en metálico de 800 euros. Para el segundo y tercer finalista habrá una cuantía de 450 y 200 euros respectivamente.

Más información en las bases que podrás encontrar en el formulario de inscripción o ponerse en contacto con la organización a través del email tmerino@ideal.es.