Qué hacer este viernes en Granada Gourmet: guía con todas las actividades

Si no quieres perderte ni un solo detalle, consulta aquí todas las actividades previstas para este viernes

Aida Ortiz

Granada

Viernes, 27 de septiembre 2019, 00:04 | Actualizado 01:53h.

Este viernes 27 de septiembre arranca la sexta edición de Granada Gourmet, con una amplia programación de actividades y degustaciones que harán las delicias de los amantes de la buena mesa, en las instalaciones del Palacio de Congresos de Granada. Desde el viernes ... hasta el domingo, los aficionados a la gastronomía tendrán la oportunidad de aprender de los maestros con los talleres, catas, ponencias y concursos.

A modo de inauguración, un Showcooking con dos estrellas Michelín dará el pistoletazo de salida al mayor evento gastronómico de la provincia, seguido de distintas masterclass y ponencias con las figuras más destacadas de la alta cocina en el ámbito nacional. Si no quieres perderte ni un solo detalle, consulta aquí todas las actividades previstas para este viernes.

Actividades del viernes 27 de septiembre

Ponencias

10.00 Showcooking Restaurantes Michelín: La Solana y El Retiro

11.30 Masterclass José Álvarez y productos 5ª Gama

12.00 Vicent Guimerà, jefe de cocina de L'Antic Molí

12.30 La experiencia de Almería como capital gastronómica

Catas dinámicas

11.00 Principales variedades de uvas tintas

12.00 Degustación Sabor Granada. Pescados y Mariscos de la Lonja de Motril.

12.30 El color del vino.

13.30 Cata de encurtidos y conservas

14.30 Degustación cortador de jamón

14.30 catas de cervezas 'Cervezas 1906 para una inmensa minoria'

17.30 Principales variedades de uvas blancas.

17.30 Cata de cervezas: 'Los estilos de cervezas'

17.30 Nuevos maridajes: Armonías del vino, ¿qué plato con este vino?

18.30 Cata de chocolate para niños.

19.30 Cata de aceites.

19.30 Bodegas Acontia.

20.30 Un recorrido por las zonas de Granada.

20.30 Degustación de embutidos Exquité

Talleres

11.30 Huerta y Caza en La Compañía

12.30 La Soleá: Cocina con Arte

13.30 Showcooking: del mar de Alborán al Puesto 43

13.30 Descubre las delicatessen de Mariscal

16.30 Recetas de Tartas con Pilsa Educa

17.30 Cata de café Lavazza, el auténtico expresso italiano

18.30 Aprende a cocinar con plancton con Pilsa Educa

19.30 Coctelería Royal Bliss & CocaCola

20.00 Swocooking: un paseo por el legado andalusí

Infantiles

12.30 Taller con aceite: Haz tu propio jabón casero

18.30 Taller con aceite: Haz tus propias sales de baño

Concursos

12.30 Bocadillos de autor

18.30 Pinche Ilustre

Almuerzos y cenas

14.30 MICHELÍN: Menú a 4 manos: Picos de Europa, Restaurantes La Solana y El Retiro (vinos de Bodegas Marc y Distribuciones David Rodríguez)

21.30 MICHELÍN: Degustación L'Antic Molí (maridado con vinos de Bodegas Acontia)

21.30 CENA CON ENCANTO: 21.30 Menú Restaurante El Claustro (vinos de Bodegas Muñana)

Gastrobares y stands

Las instalaciones del evento contarán también con una zona de Gastrobares, con las firmas más destacadas del momento en la hostelería granadina, a las que podrán acercarse los asistentes para degustar las tapas de autor y las propuestas de los distintos establecimientos.