Vino interactivo y una edición limitada para sorprender

La mañana del domingo en Granada Gourmet vino cargada de diferentes catas y actividades. Una de ellas fue la 'Cata nuevos vinos Bodegas Muñana' en la que la firma granadina aprovechó la ocasión para presentar tres de sus últimas variedades. Un blanco, un vino interactivo '2.0' y una exquisita edición limitada que todavía no ha salido a la venta y que los asistentes a la cata pudieron degustar en primicia.

La cata estuvo dirigida por Emilio Fernández, director comercial de Bodegas Muñana, que explicó el elaborado proceso de producción de cada uno de los productos así como sus principales características. Para comenzar se paladeó el 'Muñana Blanco', un vino elaborado con uvas moscatel, chardonnay y sauvignon blanc en el que se podían percibir aromas afrutados de manzana verde, mango o melocotón y que en boca resultaba ser un vino seco.

La segunda variedad de vino para la ocasión fue una variedad perteneciente a la nueva gama 'Synesthesia', en concreto la variedad 'Rojo Grave'. La principal particularidad de esta gama es que se trata de un vino interactivo gracias a su etiqueta, que dispone de un código que si se escanea con un dispositivo móvil hace que se reproduzca una lista de música pensada especialmente para escuchar mientras se disfruta de este producto. Además de esta peculiaridad, el 'Rojo Grave' de Muñana es un tempranillo con seis meses de crianza en roble francés que sirven para lograr un resultado suave y fácil de beber.

El plato fuerte se hizo esperar hasta el final. Con la última variedad, Bodegas Muñana sorprendió con la presentación de una edición limitada de 1.500 unidades de un vino de gama alta: su 'Tempranillo 1188'. Todavía no ha salido a la venta, lo que convirtió a los asistentes a la cata en los primeros afortunados en poder probar el producto. Es un vino de 12 meses de crianza con el que pretenden dar un salto de calidad, algo que se pudo confirmar tras ver la reacción de quienes lo probaron ya que quedaron maravillados por sus elegantes matices y delicado sabor.