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  • Las mejores imágenes del viernes de Granada Gourmet

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    Las mejores imágenes del viernes de Granada Gourmet

    Día de saborear lo nuestro en Granada Gourmet, con más ponencias, talleres y el buen ambiente de los gastrobares

    PEPE MARÍN/ALFREDO AGUILAR/ raúl constán | 09/11/2018 09:38h.

  • Tarde de buen ambiente en Granada Gourmet

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    Tarde de buen ambiente en Granada Gourmet

    Cientos de personas disfrutan de la zona de gastrobares en el Palacio de Congresos

    PEPE MARÍN | 08/11/2018 16:52h.

  • Los curiosos trampantojos de los cocineros

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    Los curiosos trampantojos de los cocineros

    Marcos Pedraza y Álvaro Arriaga proponen estre truco como un recurso muy suculento en el Granada Gourmet

    pepe marín | 08/11/2018 12:41h.

  • El mejor atún de almadraba, en Granada Gourmet

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    El mejor atún de almadraba, en Granada Gourmet

    David Jiménez, chef de El Rinconcillo, mostró sus elaboraciones con el atún «de mejor calidad»

    PEPE MARÍN | 08/11/2018 11:42h.

  • La tradición y la economía se dan la mano con Jesús Moral en Granada Gourmet

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    La tradición y la economía se dan la mano con Jesús Moral en Granada Gourmet

    El chef quiere destacar el uso de la cocina tradicional frente a las nuevas tendencias

    PEPE MARÍN | 08/11/2018 11:07h.

  • Las mejores imágenes del jueves en Granada Gourmet

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    Las mejores imágenes del jueves en Granada Gourmet

    La gran cita gastronómica de Granada se está celebrando en el Palacio de Congresos

    PEPE MARÍN | 08/11/2018

  • Paco Morales, ganador del premio Luis Oruezábal

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    Paco Morales, ganador del premio Luis Oruezábal

    El alcalde, Francisco Cuenca, y el director general de IDEAL, Diego Vargas, acudieron a la cena organizada en La Ruta del Veleta acompañando a la familia de Luis

    PEPE MARÍN | 08/11/2018

  • El maridaje perfecto con la Alhambra de fondo

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    El maridaje perfecto con la Alhambra de fondo

    Las bodegas Palacio de Bornos, el Huerto de Juan Ranas y Antonio Carmona se alían para ofrecer una cata en la que el músico le puso la banda sonora a una excelente combinación de vinos y tapas

    RAMÓN L. PÉREZ | 25/10/2018

  • Dónde comprar a granel en Granada

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    Dónde comprar a granel en Granada

    Especias, infusiones, legumbres o frutos secos son algunos de los ingredientes que se pueden comprar a granel

    11/10/2018

  • En busca de la torta de la Virgen original

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    En busca de la torta de la Virgen original

    La receta de este dulce, un clásico en la llegada del otoño a Granada, atesora siglos de historia.

    tatiana merino | 20/09/2018

  • Aires de cambio en los fogones más exclusivos

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    Aires de cambio en los fogones más exclusivos

    Uno de los locales más «it restaurante» de la capital despide su etapa de arranque con el cambio de jefe de cocina

    TATIANA MERINO | 27/08/2018

  • Una década de sabor a Italia en Granada, ¡Viva María!

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    Una década de sabor a Italia en Granada, ¡Viva María!

    Una pequeña casa de comidas, junto al mercado de San Agustín, en la que disfrutar de los platos más arraigados en la gastronomía italiana.

    Tatiana merino | 24/08/2018

  • Recetas con espárragos

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    Recetas con espárragos

    23/08/2018

  • La ecología se hace alta cocina en el Poniente granadino

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    La ecología se hace alta cocina en el Poniente granadino

    José Caracuel, de Casa Piolas, y Diego Gallegos, de Sollo, ofrecen las claves de su cocina ecológica, autosuficiente y basada en una crianza de animales amable y en productos de máxima calidad y origen cercano

    noelia jiménez | 23/08/2018

  • Bienvenida sea la primavera en Granada y sus caracoles

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    Bienvenida sea la primavera en Granada y sus caracoles

    Con los primeros rayos de la primavera llegan los caracoles, un plato típico de la gastronomía andaluza: Aliatar y Chikito, las dos referencias en Granada

    tatiana merino | 23/08/2018

  • La cocina pasada a cuchillo

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    La cocina pasada a cuchillo

    Tatiana Merino | 22/08/2018

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