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Victor Sola mezcla tradición y vanguardismo en sus 'Roscos de Loja'

'Merengue, bizcocho y crema: elaboración de los Roscos de Loja' fue el taller en el que los asistentes aprendieron a preparar esta delicia culinaria

ANA ÁVILA

Sábado, 28 de septiembre 2019, 13:29

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Víctor Sola se crió en un conocido obrador lojeño y hoy está al frente de uno de los negocios reposteros más conocidos de Granada. Su ... nueva marca 'Casasola' funde tradición y cultura en un espacio vanguardista alejado de la pastelería convencional.

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