Gourmet
De alcaldesa de Salobreña a reinventarse como chef de alta cocina
Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Sergio Sebastiani
Gourmet
Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Una Alhambra con | María del Carmen Fernández López, 'La Mari' del Mesón Alegría
A Mari le gusta la cocina mediterránea y con raíces. Tanto que de niña esperaba cada año la Olla de San Antón
El profesor colaborador del Basque Culinary Center ofreció más de dos horas de masterclass bajo la atenta mirada de reconocidos cocineros de toda la provincia
El restaurante Alacena de las Monjas trae a la Plaza Padre Suárez el espectáculo del despiece del codiciado túnido gaditano
El cocinero Txema Urda ofrece una masterclass sobre cocina técnica y la conciencia del aprovechamiento en las aulas formativas de Pilsa Educa
El programa comenzará a las ocho de la mañana y culminará doce horas más tarde con la entrega de los premios
Esta receta es perfecta para practicar con niños
La recreación del menú que se pudo degustar el pasado lunes y el martes responde a la investigación con base en un facsímil de los platos disfrutados entonces por Lorca y Dalí
Boniatos, rapes, pulpos y txuletas. Todo cabe en las recetas a fuego lento que cocinan Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga. Esta semana, los dos chefs nos vuelven a sorprender con unas combinaciones tan suculentas como asombrosas
Paco Cuenca, Francisco Puentedura e Inmaculada Puche se ponen el delantal para ayudar a los finalistas de Granajoven Chef
Paco Cuenca, Francisco Puentedura e Inmaculada Puche fueron los pinches de los jóvenes que participaron en la VI edición de Granachef
El 'take away' está de moda y en Granada la variedad es cada vezmás amplia
Anoche se celebraba la final del concurso organizado por el Ayuntamiento de Granada e IDEAL
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En esta galería puedes ver las mejores imágenes de la final de Granadajoven Chef
Bichitos cumple 40 años en mayo. Nació junto a la parada del tranvía; hoy, la gente sube al metro para probar la especialidad de la casa
