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  • Granada Gourmet 2021: Carrillera de vaca pajuna con miel y cítricos de Granada

    Juan José Carrión de la Escuela de Hostelería La Inmaculada cocina este magnífico plato en las cocinas de Granada Gourmet

    28/05/2021 16:00h.
  • Granada Gourmet 2021: lomo de bacalao confitado con hummus y caldo blanco del restaurante Los Pinos

    Sabor Granada trae a las cocinas de Granada Gourmet a la chef de este conocido restaurante de Huétor Vega

    28/05/2021 15:46h.
  • Granada Gourmet 2021: ponencia del Restaurante Chirón de Madrid

    El restaurante de Valdemoro trae su propuesta a Granada Gourmet donde cocinará a cuatro manos con el chef del restaurante Frimvm de Almuñécar

    28/05/2021 15:27h.
  • Granada Gourmet 2021: burguer 'granaína', Mostazagreen

    El chef Nicolás Chica propone una deliciosa hamburguesa 'Alpujarreña' en las cocinas de Granada Gourmet

    28/05/2021 08:39h.
  • Granada Gourmet 2021: Bonito semicurado baba ganush y salsa cítrica de yogurt de Lola Gastroespacio

    Una receta cargada de matices y con productos locales

    28/05/2021 08:11h.
  • Granada Gourmet 2021: usos de las patatas chips en platos gourmet por Peñagallo

    Cuando un sabor, un crujido, un olor y un snack se convierten en algo más que una patata frita es cuando se comienza a hablar de Peñagallo, empresa granadina que ha participado en Gourmet 2021 y referente mundial en el producto

    28/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: Base de aguacate y tomate mar Azul por Ismael Delgado, Portal I

    El chef Ismael Delgado ofreció una elaboración con jurel, tomate, caballa y aguacate durante uno de los talleres de cocinado con productos de Sabor Granada

    27/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: El cocinero David García, chef de Corral de la Morería, explica la conexión entre flamenco y cocina

    En esta ponencia gastronómica el chef David García explica el concepto gastronómico de un restaurante tan especial

    27/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: Aguachile con quisquilla de Motril, ostras y helado de tzatziki del Restaurante Cala de Granada

    Samuel Hernández cocina los exquisitos productos de Sabor Granada

    27/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: Matías Farfán, el chef de pastelería de Orobianco, preparó una reinterpretación muy especial de los soplillos alpujarreños tradicionales

    uando el chileno Matías Farfán se enteró de que venía a cocinar a Granada, su primer pensamiento fue para esa Alpujarra que tanto le gusta

    26/05/2021
  • Arranca la novena edición del congreso Granada Gourmet

    Representantes de las instituciones han participado en la inauguración del certamen gastronómico organizado por IDEAL

    26/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: La tarta de la madre de Cris, la esencia de la cocina de una madre

    Conocemos la historia de esta dulce empresa y a su responsable Pilar Molina

    24/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: salsas gourmet, el complemento perfecto para cualquier plato

    Grana Gourmet se desplaza a las instalaciones de Salsas Sierra Nevada para realizar el taller con Carlos Carvajal

    24/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: especialidades gastronómicas de la Costa Tropical. Chiringuito La Bahía

    Cuenta con dos establecimientos, un chiringuito tradicional y un local más moderno dedicado a una cocina innovadora

    24/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: Gastronomía del Altiplano: los manjares de Huéscar

    Una rica gastronomía, una ciudad con historia noble y un entorno natural envidiable hacen de la localidad un destino obligatorio

    24/05/2021
  • Granada Gourmet 2021: Los secretos de un maestro espetero. Restaurante El Peñón

    En este rincón idílico de la Costa Tropical se dan la mano la cocina tradicional y la más innovadora

    24/05/2021
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