Gourmet
De alcaldesa de Salobreña a reinventarse como chef de alta cocina
Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Sergio Sebastiani
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Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Una Alhambra con | María del Carmen Fernández López, 'La Mari' del Mesón Alegría
A Mari le gusta la cocina mediterránea y con raíces. Tanto que de niña esperaba cada año la Olla de San Antón
Las ponencias sobre cocina granadina cautivan a cientos de asistentes
Raúl Sierra, Samuel Hernández, Rafa Arroyo, Chechu González y Pablo Sánchez han mostrado lo mejor de la cocina tradicional granadina
Día de saborear lo nuestro en Granada Gourmet, con más ponencias, talleres y el buen ambiente de los gastrobares
Los talleres de Granada Gourmet apostaron por demostrar que la cocina es un arte cada vez más cultivado, pero cercano al público
Además, dos Estrellas Michelin, la 'influencer' de la gastronomía, el carnicero de las Estrellas y el mejor tirador de cerveza de Andalucía
Granada Gourmet arranca en el Palacio de Congresos con una jornada plagada de guiños a la historia de la cocina andalusí. Y trampantojos, cócteles de categoría, menús estelares...
La cena, acompañada de los vinos de Bodegas Care, está enmarcada en el Granada Gourmet
Las primeras horas del Granada Gourmet estaban nubladas, como la mañana, aunque MagoMigue, los efluvios cafeteros y el aroma de la carne asada nos fueron despertando a un universo de sabores
Talleres sobre trufas, sobre cómo elaborar una pizza o ponencias donde se explica la manera en que se hace un trampantojo gastronómico
El espacio de Estrella Galicia ha acogido este concurso en el que todos los participantes debían usar las sidras Maeloc para aderezar sus cocktails
Marcos Pedraza y Álvaro Arriaga proponen los trampantojos como un recurso muy suculento en el Granada Gourmet
El director de relaciones externas de la guía en España y Portugal ha desgranado los entresijos de la publicación
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El chef quiere destacar el uso de la cocina tradicional frente a las nuevas tendencias
Cientos de personas disfrutan de la zona de gastrobares en el Palacio de Congresos
El chef cordobés Paco Morales expuso ante el auditorio su apuesta por recuperar los sabores andaluces de siglos atrás
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