Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Seis restaurantes locales en los que degustar ostras, uno de los grandes manjares del mar
Las bodegas Palacio de Bornos, el Huerto de Juan Ranas y Antonio Carmona se alían para ofrecer una cata en la que el músico le puso la banda sonora a una excelente combinación de vinos y tapas
Moscatel, moschato o muscat son algunas de las muchísimas denominaciones que recibe una de las especies de 'vitis vinífera' más antiguas y a su vez más ramificadas del planeta
Se podría decir que el servicio del vino es casi tan antiguo como la historia misma. En la Antigüedad, los clásicos historiadores Virgilio, Horacio u Ovidio ya citaban con frecuencia este asunto
Hayworth, de cuyo nacimiento se cumple un siglo, inspiró un 'pincho' y uno de los cócteles más loados del mundo
El restaurante Zarcillo se enfrenta a su tradicional cambio de carta, en la que incluirá comida japonesa, peruana y hawaiana junto a sus clásicos de la Costa
La firma granadina pone en marcha un programa de formación para profesionales y aficionados a la cocina
Su cocina se distingue por la sabia elección de los productos y una estudiada técnica de elaboración
El restaurante Baluarte es su proyecto personal, que decidió iniciar su andadura en solitario en el 2008
Con el restaurante que abrió junto a su familia comenzó a forjarse un nombre que hoy en día sigue estando en boca de todos
Su amor por la cocina es tal que con 13 años ya había ingresado en la Escuela de Hostelería de Laredo, en Cantabria
Especias, infusiones, legumbres o frutos secos son algunos de los ingredientes que se pueden comprar a granel, una tendencia que cobra fuerza en Granada
En su restaurante, Gallegos forma su vertiente más creativa para deleitar a los comensales con una reinvención continua de la comida tradicional
El resultado de su cocina, una original y excelente fusión entre lo sofisticado y lo tradicional
Las características que facilita la noche en el fruto de la vid hacen que sea el mejor momento para recolectar la uva
