Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
En 1654, el cronista Juan de Zabaleta describió a la perfección el día a día de un aficionado a la buena comida en el Madrid de los Austrias
Las bodegas cada vez recurren más a la vendimia nocturna para esquivar las altas temperaturas del día, que aceleran la oxidación y fermentación descontrolada en las variedades blancas, más sensibles al calor que las tintas
«Las lecturas de las novelas criminales de Manuel Vázquez Montalbán son diversas y si superamos la parte estricta de entretenimiento, encontraremos un manual de historia contemporánea en el que la gastronomía representa un papel de personaje fijo», podemos leer en el prólogo de Pau Arenós para el libro 'Carvalho Gourmet', recopilatorio de las recetas de un escritor para quien literatura y gastronomía van necesariamente de la mano
Seis cocineros andaluces se verán las caras el próximo 9 de noviembre en la gran final
Más de una veintena de restaurantes granadinos apuesta por recetas 'gluten free'
Desde este viernes se celebra la cuarta edición de Granada Noir, el festival multidisciplinar dedicado al género negro y criminal que cuida con especial mimo todo lo referente a la gastronomía en su programación
Te ofrecemos cuatro recetas para celiacos para cocinar en casa
Este chispeante caramelo nació en 1979 de la mano de Antonio Asensio y el Grupo Zeta: de ahí viene su nombre
El I Encuentro de Food Trucks es una ocasión para disfrutar de las gastronomías del mundo en un formato original
Los puestos que durante estos días dan color a la Carrera de la Virgen y la Fuente de las Batallas ofrecen la oportunidad de adquirir ingredientes poco comunes
La receta de este dulce, un clásico en la llegada del otoño a Granada, atesora siglos de historia
La bodega granadina confirma de esta forma el buen hacer y la calidad de los vinos que se están elaborando en el norte de la provincia
En busca de la auténtica y genuina cocina mexicana
Especies de bajo valor comercial que pueden dar mucho juego
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El vermut ha resurgido como un «revival» de la bebida que creó la cultura del cocktail
