Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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La gastronomía supone un 40% del gasto turístico mundial
Andalucía, Galicia y el País Vasco, destinos gastronómicos preferidos
Europa Press |
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Los nuevos soles Repsol apuestan por el sabor local
El próximo 25 de febrero se conocerán los nuevos galardonados por la guía
EFE |
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El Gato de Schrödinger sigue sumando adeptos
la III edición del aclamado concurso de sumillería bate récords de afluencia y proclama tres nuevos vencedores
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Nekora Sauvignon blanc de Diez Siglos de Verdejo ganador de la I edición del concurso nacional de vinos Torre de la Vela
La XIII edición del concurso 'Vinos de Granada', pasa a ser la I del concurso nacional de vinos 'Torre de la Vela'
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La gamba roja, de nuevo protagonista en Alacena de las Monjas
La esperada cita que el restaurante enmarca en el mes de febrero durará once días
R. I. |
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Unas jornadas gastronómicas con la quisquilla de Motril como gran protagonista
Puesto 43 organiza la tercera edición de este evento que pretende poner en valor uno de los grandes productos de la gastronomía granadina
C. á. |
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De tapas por Joaquina Eguaras
Un paseo por cuatro de los establecimientos de esta calle y sus propuestas culinarias
Tatiana Merino |
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La Ley Integral de Gastronomía para regular la «comida fresca a precios racionales» llega al parlamento
La Real Academia de Gastronomía, FACYRE y el abogado Javier Cremades lazán una propuesta para regular el sector
EFE |
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El sabor granadino 'suena' en todo el mundo
Tres restaurantes de Granada hicieron las delicias de los asistentes a la gala Gastro Rock celebrada en el marco de Fitur
Javier Morales |
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Marcos Pedraza y Álvaro Arriaga ponen el debate del pan sobre la mesa
| Marcos Pedraza, de La Ruta del veleta, y Álvaro Arriaga, coinciden en que las mesas para comer deben ser sencillas y estar limpias. Lo que no tienen tan claro es qué se hace con el pan. Un debate intenso.
MARCOS PEDRAZA y ÁLVARO ARRIAGA |
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Fitur, Madrid Fusión, tabernas chinas y comer en familia
A menudo estoy en Madrid. En este caso, desde hace 30 años, por Fitur, y un poco menos por Madrid Fusión. Descubro bares de barrio donde los dueños son chinos y se llaman Pepe o Toñi porque su nombre real es impronunciable. Madrid, amable, taxistas en huelga y gente buena de sus barrios
PABLO AMATE |
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De tapas por la calle Elvira
Un paseo por cuatro establecimientos y cuatro platos destacados
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Homenaje a la gastronomía jiennense en los VI Premios Amigos del Santo Reino
Se reconoció a una decena de profesionales, de ayer, hoy y el futuro de la gastronomía, que desarrollan su labor dentro y fuera de Jaén
A. Ordónez |
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La magia de Ángel León
El chef gaditano descubre cómo crear sal mediante una técnica clinaria revolucionaria
R. I. |
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Eneko Atxa, nuevo 'cocinero del año', revoluciona la cocina con productores de excelencia
Madrid Fusión premia al chef vizcaíno por una trayectoria impecable y su empeño por la sostenibilidad de la alta cocina