Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Adrià pide recursos para que la gastronomía española avance
El chef Ferran Adrià ha demandado recursos destinados a formación profesional y a la investigación en el ámbito de la gastronomía española que está «en el momento de dar un salto adelante»
EFE |
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XXVIII edición de los premios 'Cuchara de Palo'
Las nuevas cucharas se reparten entre nueve ilústres galardonados
Ana María Gutiérrez |
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5 alimentos para combatir este 'Blue Monday'
El día más triste del año se supera con un menú pensado para ser feliz
R. I. |
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La Asociación Amigos del Santo Reino reconocerá a los pioneros de la gastronomía jienense
Los VI Premios Gastronómicos que concede la asociación rinde homenaje a los precursores del recetario local
EFE |
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«Debemos cuidar el recetario de siempre, la memoria gastronómica»
La Rioja dejó huella en esta oscense que actualmente es la segunda jefa de cocina en D'Cuadros
TATIANA MERINO |
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«Unirnos bajo el sello 'Vinos de Granada' sería bueno»
Formador, sumiller y actualmente vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de la provincia, así es este gran profesional con ADN granadino
T. M. |
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Cuatro bares para tapear por Fuentenueva
Te hacemos una selección para disfrutar de las tapas de Granada
T. M. |
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Sabor europeo a las faldas de Sierra Nevada
Señorío de Nevada acoge durante este fin de semana la primera edición de las Jornadas de la Nueva Cocina Nórdica
R. G. |
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El verde está de moda: cuatro recetas granadinas de temporada
La huerta retoma protagonismo entre las corrientes que marcarán gastronómicamente este 2019. Tomates, berenjenas, remolachas o zanahorias estarán más presentes que nunca en los fogones del nuevo año
TATIANA MERINO |
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Fallece el mejor sumiller del mundo, Gerard Basset
Tras 15 meses de batalla contra un cáncer de estómago, muere junto a su familia en New Forest
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Semana de los guisos granadinos
Siete recetas centradas en los platos de cuchara más tradicionales de la provicia
R. I. |
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La cocina vasca tradicional retorna a Granada en Enero
La XIII edición de las jornadas vascas llegan a las cocinas del Restaurante Arriaga
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Cinco alimentos 'detox' para recuperarse de las fiestas
Tras las navidades volver a la normalidad requiere una ayuda extra
R.I. |
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Los ingredientes tendencia de 2019
Además del 'tuppercatering', los tubérculos y alimentos exóticos llegan con fuerza esta temporada.
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Once restaurantes de Granada en los que disfrutar de la olla de San Antón
Los restaurantes de Granada ofrecen durante estos días la tradicional olla de San Antón, una receta muy completa para combatir el frío
R. G. |