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  • La Guía gastro 2026 de IDEAL está en el horno

    12/12 | 13:09

    La Guía gastro 2026 de IDEAL está en el horno

    Este año cambiamos el formato de Anuario por el de Guía, una publicación menos fría y analítica y más experiencial y memorística, con la vista puesta en el próximo año culinario

    Jesús Lens

  • «Tirar bien una cerveza, con su crema, es un arte»

    11/12 | 22:30

    «Tirar bien una cerveza, con su crema, es un arte»

    Tras más de 40 años trabajando en Cervezas Alhambra, Antonio Navas aprovechó su jubilación y el centenario de la marca para recopilar su historia en un libro

    Jesús Lens

  • «Somos el entramado de quienes han pasado por nuestra vida»

    04/12 | 23:53

    «Somos el entramado de quienes han pasado por nuestra vida»

    Ana León, licenciada en Bellas Artes, tiene un discurso bien pensado e interiorizado que lleva a su trabajo artístico, muy orgánico y con un gran sentido estético y filosófico

    Jesús Lens

  • La Nochevieja más glamurosa en Granada

    04/12 | 09:26

    La Nochevieja más glamurosa en Granada

    El Claustro, el restaurante del Hotel Palacio de Santa Paula, propone diferentes menús navideños y una espectacular fiesta para darle la bienvenida a 2026

    Jesús Lens

  • Los 11 nuevos locales de Granada que ganan los Soletes Repsol

    01/12 | 10:11

    Los 11 nuevos locales de Granada que ganan los Soletes Repsol

    La popular Guía, que celebra su gala en nuestra ciudad este mediodía, ha hecho públicas sus distinciones más frescas, golosas y desenfadadas para este invierno, con la Navidad en su punto de mira

    Jesús Lens

  • «Pío Baroja tenía cualidades propias de un detective»

    28/11 | 11:52

    «Pío Baroja tenía cualidades propias de un detective»

    Le gusta bucear en el pasado en sus novelas. En 'Los crímenes del Retiro' nos conduce al Madrid de 1900 y a sus cafés y tertulias bohemias, entre otros muchos escenarios

    Jesús Lens

  • Cuatro manos en Atelier y el Masae más cercano

    28/11 | 00:07

    Cuatro manos en Atelier y el Masae más cercano

    De la mano de Landaluz y Gusto del Sur, Raúl Sierra cocinó con Jesús León. Acompañamos a Masae Abe en la inauguración de su remozado restaurante de comida japonesa

    Jesús Lens

  • ¡Hagámosle caso a Ferran Adrià y querámonos más!

    20/11 | 23:34

    ¡Hagámosle caso a Ferran Adrià y querámonos más!

    Vengo del PanFest de Zamora muy concienciado sobre la importancia de defender lo nuestro y de comunicarlo alto y claro, como nos decía el genio de El Bulli

    Jesús Lens

  • «Dime qué comes y te diré quién es el malo»

    20/11 | 23:34

    «Dime qué comes y te diré quién es el malo»

    Es profesor de Filosofía y escritor. Introduce lo gastro en sus tramas policiacas y sus personajes reverencian la buena mesa. Fútbol, lealtad y traición, en su novela más reciente

    Jesús Lens

  • «Granada es buen lugar para un estudio de videojuegos»

    14/11 | 12:31

    «Granada es buen lugar para un estudio de videojuegos»

    Combinan su pasión por los videosjuegos con el arte de tapear,al que han dedicado el proyecto 'Mis tapas por Granada' en Instagram. Están a punto de mudarse a Arabia Saudí

    Jesús Lens

  • Tapas selectas, mapeo de bares y gamificación

    14/11 | 00:05

    Tapas selectas, mapeo de bares y gamificación

    En Enclave Granada y en los Premios Nacionales de Gastronomía hubo una generosa y exquisita oferta de bocados exquisitos que… ¿se podrían considerar tapas?

    Jesús Lens

  • Cerveza con tapa de libros

    07/11 | 00:05

    Cerveza con tapa de libros

    El festival Granada Noir propone un maridaje entre cultura, cerveza y gastronomía a través del diseño de tapas literarias basadas en los autores, los temas y los libros que participan en el festival de temática negro-criminal

    Jesús Lens