Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
El bar que recomienda el chef José Andrés
El Conjunro es un restaurante inaugurado en 1989 en Calahonda y se trata de un mesón de toda la vida que actualmente se ha transformado para ofrecer a sus clientes una cocina más vanguardista
Restaurante Camaura, ubicado en el corazón de la Vega de Granada, es un lugar ideal para reuniones grandes grupos o celebraciones
Una vez me preguntaron por mi epitafio, a mí que soy un donostiarra del Realejo, y dije:'Del Alboka al Candela'
El torero granadino descubre su tradicional recorrido gastronómico por el centro de la capital
Ana María Gutiérrez García nos trae esta semana una elaboración típica de Oriente Medio
Una receta muy fácil de hacer, que incluso puede hacerse aunque nunca hayas entrado en la cocina
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, comparten sus trucos, consejos y recetas sobre una técnica culinaria que además de ser completamente sana permite elaborar platos de lo más sabrosos
Ha llegado la hora de las cartas digitales en el sector de la restauración. Renovarse o morir.
Os queremos hosteleros, sois como de la familia. Lo peor parece que ha pasado y retornamos a los lugares que nos ofrecen buenos productos, un servicio agradable y precios competitivos.
¿Qué le pongo? La mascarilla, el gel y la desinfección constante se han incorporado a la labor de quienes atienden al público en bares y restaurantes. Cuatro camareros explican cómo ha cambiado su oficio mientras ansían la vuelta a la normalidad de siempre
En la Avenida Federico García Lorca se ubica Rodaja de Limón un local en el que sus tapas y sus raciones ofrecen a los clientes una calidad que está por encima de su precio.
En un entorno privilegiado, próximo al pantano de Cubillas se encuentra el restaurante Romero, un lugar en el que se puede disfrutar de la cocina tradicional y a la brasa
En una de las calles perpendiculares a Gran Vía se esconde la Taberna Saint Germain, un lugar que ofrece tapas y raciones de calidad a un precio ecónomico
