Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Gastrobitácora
Tapas selectas, mapeo de bares y gamificación
En Enclave Granada y en los Premios Nacionales de Gastronomía hubo una generosa y exquisita oferta de bocados exquisitos que… ¿se podrían considerar tapas?
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Cerveza con tapa de libros
El festival Granada Noir propone un maridaje entre cultura, cerveza y gastronomía a través del diseño de tapas literarias basadas en los autores, los temas y los libros que participan en el festival de temática negro-criminal
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Una Alhambra con | Pedro Martí, escritor
«Una mala decisión en la adolescencia puede ser decisiva»
Es de Almansa y vive y trabaja en Murcia. Ha agotado seis ediciones de su novela y cuenta con una legión creciente de seguidores aficionados a la literatura policial
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Bar FM gana el prestigioso premio de la IWC a la mejor carta de vinos de los restaurantes españoles
Julián Hermoso, con su 'Sorbito a sorbito', fue finalista en la categoría de mejor distribuidor nacional
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El momento dulce de Custodio
Custodio Pérez, agricultor y novelista, vive un momento dulce tras su paso por el programa 'La Revuelta'
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Una Alhambra con | Luciano Sánchez, artista
«Me interesa la reinterpretación de la mitología clásica»
La obra de Luciano Sánchez no deja indiferente. 'Losers', en la galería El Silo Eléctrico, nos permite disfrutar del mejor surrealismo pop urbano del momento
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Las catas de La Taberna de Kafka maridan vino y cultura
Se han convertido en las catas más deseadas. Un triángulo mágico que aúna vinos sorprendentes y las mejores viandas. Y siempre sobre el sustrato de una propuesta cultural, científica o filosófica
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Gastrobitácora
Mostrar el rostro humano del mejor producto
El Dreams de Madrid Fusión que invita a pensar en la gastronomía del futuro provocó ideas muy sugerentes. Conversamos con Vicent Guimerá y Joao Rodrigues
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Una Alhambra con | Carlos Salem, escritor
«Para la moto, la provincia de Granada es espectacular»
Carlos Salem es uno de los grandes del género negro. No deja de viajar y mientras vea ilusión en la cara de sus lectores, seguirá escribiendo, que su cabeza bulle de ideas
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Julián Gayarre yla paella telegrafiada
En aras de defender el honor de la gastronomía española, el tenor pidió desde Turín las instrucciones para elaborar el plato
Ana Vega Pérez de Arlucea |
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Cabello de ángel, la calabaza más dulce
Su color amarillo translúcido con ribetes dorados y su textura son sinónimos de placer sin límites para las personas más golosas
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El Portichuelo & Bodega Toral, un maridaje de altura
Las nuevas generaciones vienen pegando fuerte. Un maridaje disfrutado en Bodega Toral con los platos de El Portichuelo nos permite conocer de cerca el extraordinario trabajo de Laura y Pepelu; de Noelia y Pablo